منوعات
أحلى من الحلواني.. تارت الفواكة على أصولة بشكل وطعم يخطف العقل
نقدم لكم اليوم حلوى من الحلويات المميزة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص، لأنها حلوى خفيفة و هشة ويمكن تقديمها خلال وقت قصير، كما أنها لا تحتاج للعديد من المكونات لأنها بسيطة جدا تجعلك تستغنين عن شراء الحلوى الجاهزة من الخارج والتي تكون بأسعار مرتفعة على عكس طريقة تحضيرها داخل المنزل وهي طريقة موفرة، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل تارت الفواكه
نقدم لكم اليوم أسهل وأفضل طريقة لعمل تارت الفواكه، لمعرفتها فقط كل ما عليك إتباع التالي:
المكونات:
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- عدد واحدة من صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- عدد واحدة من بياض البيض.
- ثلث كوب من النشا لعمل الحشرة.
- كوب كبيرمن الحليب السائل.
- عدد أربعة من صفار البيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- فواكه مشكلة للتزيين.
طريقة التحضير:
- أحضري الخلاط الكهربائي.
- ضعي بداخله السكر والزبدة وامزجيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ثم اسكبي صفار البيضة أولاً واخلطي مرة أخرى.
- ضيفي الفانيليا وبياض البيض واستمري في الخفق.
- ثم اسكبي الدقيق والملح واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ناعمة.
- ضعي العجينة داخل الثلاجة حتي يتم تحضير الحشوة.
- أحضري وعاء متوسط الحجم لعمل الحشوة.
- ضعي بداخله الحليب والفانيليا ثم قومي برفعها على النار.
- اسكبي صفار البيض والنشا واخفقي جيدًا.
- ضيفي الزبدة والسكر وامزجي المكونات جيدًا حتي تتجانس وتحصلي على خليط متماسك.
- ضعي الحشوة داخل وعاء ثم قومي بتغطيته باستخدام ورق النايلون وضعيه داخل الثلاجة.
- أحضري قالب مناسب الطارة وقومي بفرد العجينة وتفرد الجوانب جيدًا لتصبح سميكة.
- ضعي قالب التارت داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي.
- أخرجي القالب وقومي بفرد طبقة الحشوة ثم زيني التارت باستخدام الفواكة المشكلة من الوجه.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل تارت الفواكه الشهية بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
