منوعات
طريقة عمل المولتن كيك بالشوكولاتة من برة وجوة.. بطعم وشكل يجننوا
من أكثر الحلويات التي يفضل تناولها هو المولتن كيك اللذيذ، ويوجد العديد من السيدات يقومون بشرائة من الخارج حتى يسعدون أطفالهم وعائلاتهم، ولكن اليوم يمكن تحضير المولتن كيك داخل مطبخك البسيط بين أفراد أسرتك، كما أنك تستطيعين تقديمه بأكثر من طريقة ولكن اليوم سوف نقدم لك أفضل طريقة.
طريقة عمل المولتن كيك
تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل المولتن كيك الرائعة، واليوم أتينا لكم بأسهل طريقة، لمعرفتها كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- عدد ثلاثة من البيض.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر البودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبدة.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء متوسط الحجم.
- ضعي بداخلة الزبدة ثم قومى برفعه على النار حتى تذوب الزبدة تمامًا.
- ثم قطعى الشوكولاتة إلى قطع صغيرة أو ابشريها حتى تذوب بطريقة سريعة.
- أضيفي الشوكولاتة على الزبدة وقلبيها حتى تذوب وتمتزج تماما.
- أحضري طبق صغير الحجم ثم ضعي بداخله البيض واخفقيه جيدًا ثم ضعي عليه الفانيليا واخفقي باستخدام المضرب اليدوي.
- ثم اسكبي خليط الزبدة على البيض والفانيليا وامزجيهم حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا.
- انخلي الدقيق جيدًا حتى يكون خالي من الشوائب وقومي بإضافته على الخليط مع رشة الملح.
- امزجي جميع المكونات جيدًا حتى تختلط مع بعضها وتتأكدي من تجانسها جيدا.
- أحضري قوالب المولتن كيك المتوفرة لديك.
- اسكبي الخليط داخل القوالب ثم ضعيها داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تنضج.
- سوف تلاحظين أن جميع الجوانب تم نضجها ولكن المنتصف سائل وهذه هي التسوية الصحيحة.
- ثم قومي بوضعها داخل أطباق التقديم واستمتعي بها وهي ساخنة.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم حلوى شهية لذيذة يفضل تناولها الكبير والصغير وهي طريقة عمل المولتن كيك الرائعة.
