طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء اللذيذة بخطوات بسيطة

الشوكولاتة البيضاء هي نوع مميز من أنواع الشوكولاتة المصنوعة من السمنة، والسكر والحليب المجفف، ولا تحتوي على مسحوق الكاكاو الخام الذي يعطي لها اللون الداكن، وهي تتميز بنكهتها المميزة الحلوة التي تجذب أغلب الناس لتناولها وهي تستخدم في عمل التورتة والجاتوه ومنتجات الحلويات مثل الكعك والبسكويت والكب كيك، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل الشوكولاتة البيضاء

تتكون الشوكولاتة البيضاء من بعض المكونات البسيطة التي نجدها متوفرة في البيت سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• 2 كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب من الحليب البودرة.
• مقدار 2 كوب من السمنة المذابة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الشوكولاتة البيضاء بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كم يلي: –

1. نحضر وعاء ونضع به الحليب المجفف مع السكر ونقلبهم جيداً.
2. نضيف السمنة للخليط ونقلب حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها.
3. نقوم بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً حتى يصبح ناعم.
4. نحضر قوالب السيلكون ونسكب بها الخليط ونقزم بتوزيع جيداً.
5. نقوم بوضع الخليط داخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتصبح جاهزة لتقديم.
6. نخرجها من الثلاجة ونرصها على طبق التقديم يكون مبطن بورق الزبدة ونقدمها بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل الشوكولاتة البيضاء

عند تحضير الشوكولاتة في البيت يفضل أن تكون المكونات بدرجة حرارة المطبخ، يجب طحن السكر جيداً حتى يصبح ناعم، كما يفضل استخدم حليب بودرة مجفف من نوع جيداً حتى يصبح الطعم مثل الجاهز، يفضل إضافة السمنة بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب، ويفضل وضع قوالب الشوكولاتة في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة لتقديم، يفضل خفق الخليط في الخلاط الكهربائي حتى نجعل قوامه ناعم وثقيل.