جهزي صينية الكنافة بالمكسرات وقدميها أول يوم في رمضان طعمها روعة أكثر من رائع

الكنافة بالمكسرات من الحلويات اللذيذة التي يتم تحضيرها في شهر رمضان بكثرة وتقدم بعد الإفطار مع كوب من الشاي، وهي تتميز بقوامها المتماسك طعمها الروعة الذي يجذب الناس لتناولها، وهي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تحتل المركز الأول في قائمة الحلويات العربية، وطريقة تحضيرها في البيت بسيطة وسهلة ولا تستغرق وقت طويل، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل الكنافة بالمكسرات

تتكون الكنافة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
• كوب من السمنة المذابة.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
• كوب من المكسرات المحروسة.
• شربات لتحلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء ونضع به الكنافة ونقوم بتفيتها، ثم نقوم بإضافة السمنة والزبدة عليها ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع بها نصف كمية الكنافة، ثم نقوم برش المكسرات في المنتصف.
3. نقوم بإضافة النصف الثاني ونقوم بتوزيعه جيداً، ثم نضغط عليها باليد حتى تصبح متساوية.
4. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
5. نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات البارد مباشرة ونتركها حتى تبرد.
6. نقوم بتقطيعها إلي مربعات ونقدمها مع الشاي بألف صحة وهنا.

طريقة عمل شربات الكنافة

نحضر حلة ونضع به أربع أكواب من السكر ونضيف عليهم ربع كوب من عسل الجلوكوز، ونضيف عليهم كوبان من الماء ونقلب المكونات مع بعضها جيداً، ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونضع الوعاء على نار متوسطة ويترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام، ثم نقوم برفع الوعاء عن النار ويترك جانباً حتى يبرد تماماً ثم نقوم باستخدامه على الكنافة.