وداعًا للجبن الجاهز.. حضري الجبن الكريمي المدخن في المنزل بمكونات اقتصادية

بعد ارتفاع الأسعار المستمر خلال الفترة الأخيرة، بدأت الكثير من ربات البيوت تبحث عن أفضل الطرق لتوفير المال مع الحفاظ على تناول أطعمة صحية، ومن أهم المنتجات التي تبحث عنها السيدات هي الجبن فأنها من أكثر الأطعمة المستخدمة في أي منزل ومن أفضل أنواع الجبن التي يفضلها الكبار والصغار هي الجبن الكريمي، التي يصل سعرها الآن أكثر من 250 جنيه، ولذلك سنتعرف اليوم عن طريقة عمل الجبن الكريمي المدخن في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الجبن الكريمي

من خلال موقعنا سنوضح لكم طريقة عمل الجبن الكريمي بالفلفل المدخن بخطوات سهلة ومكونات بسيطة ورخيصة التكلفة وهي كالتالي:

• نصف كوب حليب بقري.
• معلقتين زبادي.
• ربع كوب زيت الزيتون.
• حبة فلفل أحمر حار أو حلو على حسب الرغبة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• معلقة ملح.
• معلقة بابريكا مدخن.
• معلقة نعناع مجفف.

طريقة عمل الجبن الكريمي المدخن

• نحضر صينية ونضع الفلفل الحلو مع الثوم وندهنهم بزيت الزيتون، ثم يتم إدخالهم الفرن في رف الشوية.
• يتم أخراجهم تشويتهم ويوضع على جنب حتى يتم أحضاره الجبن.
• نضع الجبن القريش في طبق مع اللبن والزبادي والزيت النباتي ويتم خلطهم مع بعضهم البعض.
• ثم نقوم بوضع الفلفل الحار والثوم المهروس وجميع التوابل الأخر وخلطهم بمحضر الطعام حتى تحصل على قوام كريمي.

• في حالة أصبح القوام ثقيل عليك التخفيف قليلاً بالحليب، ثم نحضر علبة بغطاء محكمة يوضع بها الجبن ووضعها في الثلاجة إلى حين استخدامها، مع العلم أنه عليك وضع القليل من زيت الزيتون على السطح حتى تدوم لمدة أطول في الثلاجة، ومن ثم البدء لاحقًا في تناولها بالهناء والشفاء.