طريقة عمل بسكويت العيد في الخلاط من غير زبدة ومتجبيش جاهز
يعتبر بسكويت العيد من أشهر المأكولات الحلوة التي تسعد الكبير قبل الصغير في الأعياد، حيث إنها من العادات المبهجة التي يتم التمسك بها من أجل تناول حلوى لذيذة في تلك المناسبة بالصباح مع الأهل والعائلة أو الأصدقاء، ولكن هناك الكثير من النساء يروا أن تكلفة شرائه من المحلات جاهز كبيرة للغاية، ولهذا وفرنا لكي وصفة لذيذ لتحضير بسكويت العيد حيث لن تحتاجي إلى مقادير مكلفة، فكل ما عليكي هو تجربة تلك الوصفة التي سنوفرها لكي بالخطوات.
مكونات وصفة بسكويت العيد
هناك الكثير من السيدات وبات البيوت يجدوا صعوبة في تحضير وصفة بسكويت العيد في المنزل، ولذلك وفرنا لكي كافة المقادير التي سوف تحتاجيها من أجل تجهيزه من خلال الآتي:
- حبتان من البيض.
- فانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- كوبين وربع من الدقيق المنخول.
طريقة عمل بسكويت العيد في الخلاط
لابد من التأكد من تجهيز كافة المكونات اللازمة لعمل وصفة بسكويت العيد مسبقا، وبعد ذلك يمكنك عمل الوصفة بسهولة من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة، ويمكننا التعرف على خطوات عمل تلك الوصفة من خلال الآتي:
- علينا إحضار الخلاط الكهربي ونضع فيه كمية البيض والفانيليا والسكر ونقوم بخلط كل تلك المكونات معا وضربها بشكل جيد حتى تتجانس تماما.
- وبعدها نقوم بإضافة إلى الخليط الزيت ونستمر في الخفق لهم وبعدها نقوم بنقل ذلك الخيط في إناء مناسب ونضعه جانبا لنقوم بتحضير الدقيق.
- وفي الخطوة التالية نقوم بإحضار طبق أو وعاء غويط ونضع فيه كمية الدقيق بعد نخله جيدا، وبعدها نقوم بإضافة الخليط السائل إلى الدقيق.
- وهنا علينا أن نقوم بعجن كل تلك المكونات بشكل جيد، ومن الضروري أن نستمر في العجن حتى يتم اختفاء المكونات جميعا وظهور العجينة بشكل متجانس.
- وفي الخطوة التالية نقوم بتقطيع أو تقسيم تلك العجينة إلى مجموعة من الكرات المتساوية متوسطة الحجم ونبدأ في تشكيل البسكويت.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار صاج مناسب وندهنه بطبقة بسيطة من الزيت ونبدأ في رص البسكويت في الصاج حتى ننتهي من الكمية، وبعد ذلك ندخل الصاج إلى الفرن ونقوم بتسويته.
