طريقة عمل البريوش الهش والطري بالعجينة السحرية بكوباية سكر واحدة
تبحث الكثير من النساء مع بدء فصل الشتاء عن الوجبات المشبعة التي يمكن تقديمها لأفراد أسرتها من أجل الحصول على وجبة لذيذة، وتعتبر المخبوزات واحدة من اهم تلك الخيارات التي تبحث عنها كل ربة منزل وخاصة عند توافر الأطفال، حيث يتم ابتكار الكثير من الأفكار من أجل إرضائهم ومنحهم وجبة لذيذة لهم، ولهذا وفرنا لكل ربة منزل اليوم وصفة مشبعة ومغذية وهي وصفة البريوش الهش الذي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء أو بين الوجبات الأساسية.
مكونات وصفة البريوش الهش
يعتبر البريوش الهش والطري من ألذ الوصفات الشهية التي يمكنكم تجربتها في البيت بطريقة سهلة ولن تحتاج منك الكثير من المقادير، ولذلك سنوفر لكي كافة المكونات التي سوف تحتاجيها من أجل عمل تلك الوصفة من خلال الآتي:
- كيلو من الدقيق.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- حبتان من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبان من الحليب.
- كوب واحد من الزيت.
طريقة عمل البريوش الهش والطري
بعد أن تعرفنا على المقادير اللازم توافرها من أجل عمل وصفة البريوش الهش في البيت يمكننا التعرف على خطوات الوصفة من خلال النقاط التالية:
- نقوم بإحضار وعاء وضعي فيه الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج بودر والبيض والفانيليا والحليب والزيت ونقوم بعجن كل تلك المكونات معا أو عنهم في كبة لضمان تجانسهم تماما.
- وبعد ذلك نتركها حتى تتخمر لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة كاملة، وبعدها نقوم بفردها على سطح المطبخ، ونبدأ في تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة متساوية.
- وفي الخطوة التالية نقوم بعمل كل قطعة على شكل حب ونقوم بلفه ليمنحنا شكل دائري ملتف حول بعضه، ونقوم برص جميع القطع بعد الانتهاء منها في صينية بحجم مناسب للتسوية.
- وبعد ذلك نقوم برض السكر على العجينة من الخارج وندهنها بالحليب أيضا، ونقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدو تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة.
- وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونترك البريوش حتى يهدأ من السخونة تماما، ويمكننا بعد ذلك تناوله أو تقديمه للأطفال كوجبة مشبعة ولذيذة.
