أفضل طعم.. طريقة عمل كب كيك الفانيليا بمكونات سهلة لإفطار مميز بأقل تكلفة

يمكن عمل كب كيك الفانيليا بمكونات سهلة في البيت وبطريقة بسيطة يمكن إنجازها في دقائق معدودة، ويعتبر الكب كيك أحد أفضل الحلويات عن الكثير من الناس وعند الأطفال بشكل خاص، ويمكن تقديمه مع وجبة الإفطار أو تناوله مع فنجان من القهوة في الصباح، كما أنه يعد من الحلويات المناسبة لتقديمها في المناسبات، وإليكم في الفقرات التالية مكونات وطريقة تحضير الكب كيك في البيت بطعم الفانيليا.

مكونات كب كيك الفانيليا

حتى يتم عمل كب كيك الفانيليا يجب تحضير المكونات التي نشاركها معكم في النقاط التالية:

• عدد 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
• كوب واحد من السكر.
• كوب واحد من الحليب الدافئ.
• كوب واحد من الزيت النباتي.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• ذرة ملح.
• عدد 2 كوب دقيق.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغير من كربونات الصوديوم.

طريقة تحضير كب كيك الفانيليا

بعد تجهيز المكونات المطلوبة يتم تحضير كب كيك الفانيليا بالطريقة التالية:

• يتم خفق البيض والسكر مع إضافة الفانيليا في وعاء عميق حتى نصل إلى خليط هش وبلون فاتح.
• بعد ذلك يتم إضافة كوب الحليب مع الاستمرار في خفق المكونات حتى يتم خلطها بشكل جيد.
• الخطوة التالية هي خلط المكونات الجافة وهي الدقيق وذرة الملح وكذلك بيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر معا، ثم يتم إضافتهم بشكل تدريجي إلى الخليط السائل، ويتم تقليبها برفق.
• الخطوة التالية هي توزيع الخليط في قوالب الكب كيك، ويفضل عدم ملئ القالب بشكل كامل لأن الخليط سوف يتمدد أثناء تسويته في الفرن.
• بعد ذلك يتم وضع القوالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180، ويتم خبر الكب كيك في مدة 15 دقيقة أو 20 دقيقة على الأكثر، ويتم إخراجه من الفرن بعد وصوله إلى اللون الذهبي.