منوعات
طريقة تحضير بسكويت بالشوفان بسهولة في المنزل
بسكوبت الشوفان هي نوع من البسكويت الصحي واللذيذ الذي يحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ويتميز بسكوبت الشوفان بطعمه الغني والمميز الذي يأتي من استخدام الشوفان كمكون رئيسي في تحضيره، ويستخدم الشوفان المطحون أو الشوفان الكامل لإعطاء البسكويت نكهة خاصة وقوام مميز.
مكونات بسكوت الشوفان
- ربع كوب من السكر الناعم
- نصف كوب من الزيت
- معلقة كبير فانيليا
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- 2 بيضة
- 2 كوب من الشوفان
- 1/2 كوب من الطاحين الابيض
طريقة عمل بسكويت الشوفان
- نبداء فى تشغيل الفرن على درجة متوسط.
- ثم نضع الطاحين الابيض فى إناء غويط و البيكينج وأيضا باودر و السكر الناعم و الفانيليا ونبدأ فى خلط الخليط جيدا حتى يتجانس.
- بعد تقليب المكونات الجافة اضيفي البيض و الزيت و نبداء فى العجن بل اليدين أو بجهاز العجين الكهربائي.
- ثم ندهن قالب البسكويت بقليل من الزيت وقليل من رشة من الطاحين فى القالب.
- شكلي البسكويت با اى شكل دائري أو اى شكل ترغبي فى صنعها التي تفضلينها ثم نبداء فى ضعيها فى القالب مسافات متساوية في القالب.
- ضعيها القالب في الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم نضع القالب فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح بسكويت الشوفان ذهبي اللون.
- اخرجي البسكوت من الفرن و نطرق القالب حتى يبرد وذللك أصبح جاهز للتناول.
- وتصبح جاهز فى التناول وأنها وجبة خفيفة وصحية مفيدة جداً.
مكونات عمل بسكوت الشوفان بالموز
- 2 كوب الشوفان
- ربع كوب الزبدة
- 3 حبات من الموز
- معلقتين من الفانيليا
- 1/2 كوب من المكسرات حسب الرغبة
- معلقة صغير من القرفة
الطريقة
- نبداء فى تشغيل الفرن على درجة متوسطة.
- ثم نضع إيناء غويط ثم نحضر الموز ونبدأ فى هرسيها جيدا ثم نضيف الشوفان و الزبدة و الفانيليا و القرفة و تبداء فى تجانسهم جيدا حتى يخلط جميع المكونات.
- ونبداء احضار قالب البسكويت و نبداء فى دهنها بقليل من الزيت ورشة من الطاحين الابيض.
- شكلي وبعض البسكوت على شكل دوائر صغيرة ثم ضعيها في الصينية ثم ضعيها فى القالب ونبداء فى وضعهما على مسافة متساوية ونضع قليل من المكسرات على الوجه مع الضغط الخفيف.
- ضعي بسكويت الشوفان في الفرن على درجة متوسطة ونضع القالب فى الفرن ونتركها حتى تصبح ذهبي اللون.
- ثم نضعها حتى تبرد ونتركها قليلا حتى تكون جاهزة فى التناول فى الفطار وتكون وجبة خفيفة ومفيدة وصحية.
