منوعات
طريقة عمل التمر بلبن في المنزل علي اصوله بخطوات سهله
التمر باللبن من المشروبات التقليدية الشهيرة في العالم العربي، ويعتبر مشروب صحي ويعطي الطاقه، ويجمع بين القيمة الغذائية العالية للتمر، وبين فوائد الحليب الذي يحتوي على الكالسيوم والبروتينات الضرورية للجسم، ويفضل تناوله على الإفطار في شهر رمضان لتعويض الطاقة بسرعة، كما يمكن تقديمه كمشروب مغذي في أي وقت من اليوم ويتميز التمر باللبن بسهولة تحضيره ويمكن تناوله دافئ في الشتاء أو بارد في الصيف، مع إضافة نكهات مثل القرفة أو الفانيليا لتعزيز الطعم وفي هذا المقال، سنتعرف على افضل طريقة لتحضير التمر باللبن بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عمل التمر باللبن
المكونات:
- 10 حبات تمر يفضل النوع الطري مثل السكري أو المجدول.
- 2 كوب حليب كامل الدسم أو حسب الرغبة.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة عسل أو سكر.
- مكعبات ثلج.
طريقة عمل التمر باللبن
طريقة التحضير:
- يغسل التمر جيدًا ثم تزال النواة من الداخل.
- إذا كان التمر جاف أو قاسي ينقع في نصف كوب ماء دافئ لمدة 10 دقائق ليصبح طري وسهل الخلط.
- في قدر صغير على النار يسخن الحليب حتى يصبح دافئ دون أن يصل إلى الغليان، وذلك للحفاظ على قيمته الغذائية.
- إذا كنت ترغبين في تقديم المشروب بارد، يمكن تخطي هذه الخطوة واستخدام الحليب البارد مباشرة.
- في الخلاط الكهربائي يضاف التمر المنقوع مع الحليب الدافئ أو البارد.
- يضاف العسل أو السكر حسب الرغبة، مع القرفة والفانيليا إذا كنت ترغبين في تعزيز النكهة.
- يخلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعم ومتجانس.
- يصفى المشروب باستخدام مصفاة دقيقة لضمان قوام سلس.
- يسكب التمر باللبن في أكواب التقديم.
- إذا كان باردًا يمكن إضافة مكعبات الثلج أو تركه في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
