الحتة منها هتغير مودك 180 درجة.. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة بوصفة شهية تمنحك الدفء بطعم رهيب
تبحث كل سيدة في غالب الأحيان عن وصفات أكل تشعر بالتدفئة خلال فصل الشتاء، لأن من المعروف أن هناك بعض الأكلات يدخل في تحضيرها مكونات تتألف من عناصر مختلفة تشعر الجسم بالتدفئة، ومن هذه الوصفات اليوم لدينا كيك السينابون بالقرفة التي تعتبر واحدة من أجمل الحلويات الشرقية، وتتميز بطعمها الرائع ومذاقها المميز، فضلًا عن مد الجسم بالحيوية والطاقة لأن القرفة من البهارات المفيدة التي تحتوي على الكثير من الفوائد، ومن ثم سنوضح طريقة عمل كيك السينابون بأقل تكلفة ومكونات اقتصادية لا تحتاج لكثير من الجهد ولا الوقت لإعدادها.
مقادير كيك السينابون بالقرفة
نحتاج إلى المكونات التالية قبل أن نبدأ في تنفيذ خطوات عمل كيكة السينابون الشهية:
- فانيليا
- ملعقة كبيرة خل
- 4 بيض
- 3 أكواب من الدقيق.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- كوب زبدة أو خليط زيت على زبدة
- 2 ملعقة قرفة
- معلقة كبيرة دقيق
- صوص شوكولاتة او كراميل اختياري
- كيس بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة كاكاو
- ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي
- نص كوب من الجبنة الكريمي.
- كوب ونصف من السكر.
- نص كوب كريمة خفق
- نص كوب سكر بودرة.
طريقة تحضير كيك السينابون
- أولًا سنبدأ بإستخدام الخلاط، حيث سنضرب فيه السكر مع البيض والفانيليا ومعهم الخل.
- ثم نضيف الزبدة واللبن، ونواصل ضربهم بشكل جيد.
- ثم نخلط البيكنج بودر مع الدقيق بشكل جيد في بولة مناسبة الحجم.
- بعد ذلك، نضيف المكونات السائلة على خليط الدقيق المعد في الخطوة السابقة، ونمزجهم مع بعضهم جيدًا.
- احضري صينية مقاسها مناسب مدهونة بملعقة من السمن في أسفلها، وضعي فيها نصف كمية الخليط فقط.
- ثم ضعي على وش الخليط الحشوة، وضعي فوقها النصف الأخر من الخليط.
- ثم ادخليها في الفرن (يفضل تسخينه قبلها ببعض الوقت) لمدة ساعة إلا ثلث (40 دقيقة).
- ثم نبدأ بتزيينها بالصوص الذي سنوضح طريقة عمله.
كيف نحضر الصوص؟
في بولة عميقة ضعي السكر والقرفة والكاكاو مع ملعقة واحدة من الدقيق، ثم امزجيهم جيدًا، بعد ذلك استخدمي المضرب الكهربائي لخلط الجبن الكريمي به جيدًا، ثم أضيفي السكر وأضيفي كريمة الخفق واضربيهم حتى يصبحوا متجانسين تمامًا، وابدئي بتزيينها.
