بدون فرن.. طريقة عمل كيكة الحلة علي البوتجاز هشة وخفيفة بطعم روعة أحلي من الجاهز
تعد كيكة الحلة من أسهل أنواع الكيكة التي يتم عملها، وقد اشتهرت كثيرا في الآونة الأخيرة على مواقع السوشيال ميديا، لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل للتعرف على طريقة عملها وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال عدة خطوات وسوف نوضح طريقة عملها من خلال المقال التالي.
طريقة عمل كيكة الحلة
تتكون كيكة الحلة من مكونات بسيطة وتتوفر في كل منزل ويتم من خلالها عمل أسهل انواع الكيكة حيث أنها تتميز بأنها شهية و خفيفة ونوضح طريقة عملها من خلال التالي.
المكونات:
- 6 بيض.
- كوب و دقيق.
- 1/2 كوب زيت.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- معلقة بيكنج بودر.
- معلقة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
تحضر تلك الكيكة من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع تحضيرها وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال الأتي.
- نحضر الخلاط الكهرباء ونضع به البيض والفانيليا ونقوم بخفقهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بوضع السكر والحليب والزيت ونقوم بخفقهم جيدا.
- ثم بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط السائل عليهم ونقوم بتقليب المكونات سويا.
- ثم نحضر الحلة ونقوم بدهنها بالزبدة.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع خليط الكيكة في الحلة.
- ثم نقوم بوضع الكيكة على نار هادئة.
- ثم نقوم بتغطيتها ونتركها حتى تمام النضج .
- ثم نحضر عصا الشيش طاووق ونختبر الكيكة.
- سوف نلاحظ بأن تلك الكيكة تكون أفضل أنواع الكيك التي يمكن أعدادها.
طريقة عمل الكيكة بدقيق سبونج
يتم عمل الكيكة بدقيق اسبونج عن طريق عدة خطوات في الحلة وسوف نوضح خطوات عملها من خلال الأتي.
المكونات:1
- 2 كيلو من دقيق سبونج.
- كوب كبير من الماء.
- 6 حبات البيض.
- معلقة زبدة.
طريقة التحضير الكيك:
- أولا نحضر الخلاط الكهرباء ونضع به جميع المكونات ونقوم بخفقهم جيدا.
- ثم نحضر الحلة ونقوم بدهنها بالزبدة.ثم نقوم بوضع خليط الكيكة بها.ثم نقوم بوضعها داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يجب أن تكون الفرن ساخنة ثم نتركها حتى تمام النضج، ثم نختبرها بواسطة عصا الشيش طاووق.
- في حالة نضجها نخرجها ونتركها تبرد ثم نقدمها للجميع مع القهوة والشاي.
يجب دهن الحلة بالزيت أو الزبدة لتجنب التصاق الكيكة وضع الكيكة على نار هادئة حتى تنضج تمام وفيما يلي بعض النصائح الإضافية لنجاح كيكة الحل كما يجب استخدام نوع دقيق مخصص لعمل الكيك ثم اضافة القليل من الخل أو عصير الليمون إلى الخليط، لزيادة ارتفاع الكيكة ثم وضع الغطاء على الحلة أثناء الخبز، للحفاظ على الرطوبة داخل الخليط
أسرار نجاح الكيك
استخدمي قالب كيك غير لاصق حيث سيساعد ذلك على منع الكيك من الالتصاق بالقال كما يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكيك مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو البرتقال أو الليمون كما يجب مكنك تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات بهذه الطريقة تحصلي على كيك مثل الجاهز بدون اي مجهود في صواني
يجب استخدام صينية مناسبة لحجم الكيك. إذا كانت الصينية كبيرة جدًا، فقد تصبح الكيك جافة. وإذا كانت الصينية صغيرة جدا، فقد تصبح الكيك طرية جدًا ثم تسخين الفرن جيدًا: يجب تسخين الفرن جيدًا قبل إدخال الكيك. يؤدي عدم تسخين الفرن جيدًا إلى عدم نضج الكيك بشكل كامل بهذه الطريقة البسيطة تحصلي على كيك بدون فرن
