طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة المحشو بالكريمة الهش بطعم رائع أحلي من الجاتوهات الجاهزة

يعتبر السويسرول من الحلويات الشهيرة التي تقدم في الزيارات العائلية والمناسبات الاجتماعية المتنوعة، يتكون السويسرول من كعكة ملفوفة محشوة بالكريمة ويمكن تغطيته بالشوكولاتة أو الكاكاو أو تقديمه بدون أي إضافات، في هذه الوصفة سنستعرض من خلال السطور القادمة أسهل طريقة لتحضير سويسرول الشوكولاتة والكريمة بخطوات بسيطة وسريعة.

مكونات تحضير سويسرول الشوكولاتة

لتحضير سويسرول الشوكولاتة تحتاجين إلى المكونات التالية:

1. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. نصف كوب من اللبن السائل.
3. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
4. نصف كوب من الشوكولاتة للحشو.
5. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
6. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
7. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
8. أربع بيضات.

خطوات تحضير سويسرول الشكولاتة

لتحضير كيكة سويسرول الشكولاتة ما عليك سوى اتباع تلك الخطوات التالية:

• أولا في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي اللبن والفانيليا والبيض ثم ابدئي في خفق المكونات معا حتى يصبح لونها فاتحا ويمكنك أيضا استخدام المضرب الكهربائي بدلا من الخلاط.
• في وعاء كبير صبي الخليط السابق وأضيفي السكر والبيكنج بودر ثم اخلطيهم بالمضرب الكهربائي بعد ذلك ابدئي في إضافة الدقيق بعد خلطه مع البيكنج بودر في وعاء آخر.
• في هذه الخطوة تأكدي من إضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى يختفي تماما ثم ضيفي الكاكاو وقلبي المكونات حتى تحصلي على قوام مناسب.
• ثم احضري قالب الخبز وادهنيه بقليل من الزيت ثم بطني القالب بورق الزبدة.
• صبي الخليط في القالب وقومي بتسويته
• في النهاية تأتي اخر خطوة أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي القالب إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة.

طريقة تزيين سويسرول الشوكولاتة

تزيين سويسرول الشوكولاتة بطريقة المحترفين أتبع تلك الخطوات وهي كالتالي:

• أول خطوة بعد التأكد من نضوج كيك السويسرول قومي بإخراج قالب الخبز واقلبي الكيك على قطعة قماش ثم قسميه إلى نصفين.
• بعد ذلك ضعي كمية من الشوكولاتة على الكيك وأفرديها بشكل متساوي ثم لفي الكيك مرة أخرى على شكل رول واتركيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
• بعد انتهاء الوقت، أخرجي الكيك وصبي عليه صوص الشوكولاتة وزينيه بشرائح الفراولة أو أي فاكهة تفضلينها.