لو عندك كوب سمسم اعملي وليمه واملي بيتك خير احلي حلو لسحور رمضان حضريه بأقل تكلفة
من منا لا يحب الحلاوة الطحينية، جميعنا نحبها ونقوم بشراءها من المحلات التجارية، وذلك لأن الحلاوة الطحينية ذات طعم ومذاق مميز كما أنها تتمتع بالعديد من الفوائد المختلفة التي يحتاج إليها جسم الإنسان، بارتفاع أسعار الحلاوة الطحينية في المحلات التجارية بدأت بعض السيدات في البحث عن طريقة سهلة وبسيطة لعمل الحلاوة الطحينية بالمنزل وتعطي هذه الطريقة نتيجة مثل نتيجة المحلات بالظبط أو الحلاوة التي نقوم بشرائها من الخارج، ونتحدث عن مكونات وطريقه عمل الحلاوة الطحينية في المنزل من خلال المقال فتابعونا.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
طبق من الأطباق الغنية التي يحبها العديد من الأشخاص سواء كانوا صغار أو كبار، وذلك لطعمها المميز وفوائدها الكثيرة، ونذكر لكم مكونات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل من خلال التالي:
- 1 كوب من السمسم المحمص.
- 1 كوب من لبن البودرة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- نصف من الدقيق.
- نصف من الزيت.
- ملعقة من الفانيليا.
- ذرة من الملح.
- مكسرات.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
لكي تقومين بعمل الحلاوة الطحينية في المنزل تحتاجين إلى معرفة الخطوات الصحيحة لعملها، ونذكر لكم خطوات عمل الحلاوة الطحينية من خلال التالي:
- حمصي السمسم جيداً وبعد ذلك قومي بطحنه في الخلاط الكهربائي.
- قومي بإضافة الدقيق والزيت بشكل تدريجي والملح.
- استمري في خفق المكونات مع بعضها البعض للحصول على طحينة ذات قوام كثيف.
- قومي بإضافة السكر واللبن البودر والفانيليا في الخلاط للمكونات السابقة.
- اضربي جميع المكونات مع بعضها البعض ضربة مطولة حتى تختلط جميعها وتتجانس.
- حمصي المكسرات وقومي بوضعها في وعاء الحفظ.
- قومي بوضع الحلاوة على المكسرات مع الضغط الجيد عليها.
- ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة يومين او ثلاثة أيام.
- بعد ذلك تقطع الحلاوة وتكون جاهزة للتقديم.
فوائد الحلاوة الطحينية
نذكر لكم بعض فوائد الحلاوة الطحينية من خلال التالي:
- علاج تقرحات اللثة والفم وذلك بوضع طبقة من الحلاوة على المكان المصاب.
- تحتوي على الماغنسيوم الذي يساعد في علاج ضغط الدم المرتفع.
- معالجة الدمامل وذلك بوضع قطعة قماش بها حلاوة طحينية على مكان الإصابة.
- غنية بالبروتينات ولذلك فهي مفيدة لصحة القلب والشرايين.
- غنية بالكالسيوم لذلك فهي تعالج الالم العظام والمفاصل.
