يا سلام علي حلاوتها.. كيكة الخلاط في خمس دقائق مرتفعة وبسيطة هتعمليها كل يوم

يعتبر الكيك من الحلويات السريعة في التحضير التي يفضلها الكثير من الأطفال وأيضا الكبار، ويفضل تناولها أثناء الإفطار بجانب اللبن أو الشاي، ويمكن القيام بتحضير هذه الكيكة بخطوات سهلة ط، وبطريقة سريعة. وليست مكلفة، وتتوفر مكونات هذه الكيكه في جميع المنازل، بالإضافة إلى إمكانية القيام بها في الخلاط بشكل سريع، وتكون النتيجة الحصول على كيك هش خفيف ولذيذ الطعم، سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير الكيكة في أقل من خمسة دقائق.

كيكة الخلاط السريعة في ٥ دقائق

تسعى الكثير من النساء وربات المنزل البحث عن بعض الحلويات المنزلية الغير مكلفة، وتقوم بصنعها بنفسها،والتي لا تأخذ الكثير من الوقت أثناء التحضير، وتعتبر كيكه الخلاط من أشهى وألذ أنواع الكيك ذات اللون الفاتح، والقوام الهاش، لأن أغلب النساء تعانى من اللون الغامق للكيك، ولكن هذه الوصفة سوف تخلصك من هذا اللون المزعج، بأحلى طعم، سوف نذهب معاً للتعرف على مكونات الكيكه وطريقة التحضير.

1. كوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
2. 3 بيضات حجم كبير، أو 4 بيضاء بالحجم المتوسط أو الصغير.
3. كوب من السكر الأبيض.
4. نصف كوب من الزيت.
5. ملعقة كبيرة من الثمن البلدى.
6. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
7. 4 ملاعق من الحليب.
8. ½كوب من الزبادي.
9. 2 ملعقة من الفانيليا السائلة.
10. ملعقة من البيكنج بودر.
11. رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة البيض والفانيليا والسكر إلى الخلاط ونقوم بتشغيلة حتي تخلط جميع المكونات جيدا، ويزوب السكر تماماً.
2. بعد التأكد من زوبان السكر إضافة الزيت والحليب واليمن البلدى إلى الخليط، وملعقة الخل، ونقوم بالتشغيل مرة أخري حتي تمتزج المكونات جيدا.
3. نقوم بإضافة الزبادي ونستمر في التشغيل.
   من الجهة الاخري في إناء عميق وجاف نقوم بنخلي الدقيق جيدا، ثم إضافة كلا من ملح والبيكنج بودر، والملح، وتقليبهم جيدا قبل إضافة الخليط السائل.
4. إضافة الخليط السائل إلى المكونات الجافة ويتم تقليبهم جيدا باستخدام المضرب اليدوي.
5. تجهيز صينية متوسطة الحجم أو قالب الكيك، ونقوم بتبطينه طبقه من الزبدة، وطبقه خفيف من الدقيق أعلى الزبدة.
6. صب الخليط في الصينية، ووضعها في فرن على درجة حرارة 180ْ، يجب تسخين الفرن قبل وضع الكيك فيها، تعتبر هذه أهم الخطوات للحصول على كيك هش وعالى القوام.
7. ترك الكيك حتر يبرد، وبالتالي يكون جاهز للتقديم.