منوعات

حضري اللانشون باللحمة والسادة بدون تكاليف في البيت 

اللانشون هو نوع من اللحوم المصنعة التي تصنع من خليط من اللحوم المفرومة والدهون، ويضاف إليها بعض المكونات الأخرى مثل البيض والدقيق والملح والبهارات والجبنة المثلثات، ويمكن تحضير اللانشون في المنزل بكل سهولة، وإليكِ طريقة عمل اللانشون باللحمة سنوضح المكونات وطريقة تحضيره بالخطوات.

مقادير عمل اللانشون باللحمة

  • 500 جرام لحمة مفرومة.
  • 3 بيضات.
  • كوب دقيق.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • 2 مكعب مرقة لحمة.

طريقة تحضير اللانشون باللحمة

  1. في وعاء عميق، قومي بخلط اللحمة المفرومة مع البيض والدقيق والزيت والبهارات ومكعبات المرقة.
  2. ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس، ثم ادهني قالب مستطيل الشكل بالزيت.
  3. صبي الخليط في القالب، بعد ذلك أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللانشون.
  4. ثم أخرجي اللانشون من الفرن واتركيه ليبرد تماما.
  5. قطعي اللانشون إلى شرائح وقدميه مع ساندوتشات الإفطار أو الغداء.

مقادير عمل اللانشون السادة

  • 1 كوب دقيق.
  • 4 بيضات.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 4 قطع جبن كريمي.
  • 4 فصوص حبهان.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة لون الطعام الأحمر.
  • ماء حسب الحاجة.

طريقة تحضير اللانشون السادة

  1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والبيض والثوم والجبن الكريمي والحبهان والزيت والملح والفلفل واللون الأحمر.
  2. نضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم ادهني قالب مستطيل الشكل بالزيت.
  3. بعد ذلك صبي الخليط في القالب، ثم أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللانشون.
  4. ثم أخرجي اللانشون من الفرن واتركيه ليبرد تماما.
  5. بعدها قطعي اللانشون إلى شرائح وقدميه مع ساندوتشات الإفطار أو الغداء.

رشا حبشي

محررة في العديد من المواقع الالكترونية واحب التدوين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى