بسكويت الشوفان المشبع بدون سعرات حرارية حضريه في 10 دقايق

عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن، يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة، ومن بين هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة والمغذية، يأتي بسكويت الشوفان الذي يعتبر خيار شهي ومناسب للريجيم، وأن بسكويت الشوفان للريجيم يحتوي على مكونات صحية ومغذية، إلا أنه لا ينبغي تناوله بكميات كبيرة، يفضل الاستمتاع به كوجبة خفيفة معتدلة الحجم، وممارسة الرياضة والنشاط البدني بانتظام كجزء من نمط حياة صحي ومتوازن، والآن إليكِ طريقة عمل بسكويت الشوفان للريجيم.

مكونات بسكويت الشوفان المشبع

•  1 كوب من الشوفان الكامل.
• 1/2 كوب من زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني الطبيعية.
•  1/4 كوب من عسل نحل أو شراب القيقب
•  1/4 كوب من حبوب الشوكولاتة الداكنة المحكوكة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة بسكويت الشوفان المشبع

1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وأعد صينية خبز بطانتها بورق الزبدة.
2. ثم ضع الشوفان في محضرة الطعام واطحنه قليلا حتى يصبح ناعم، وإذا كنت تفضل بسكويت الشوفان المقرمش، يمكنك ترك بعض الحبوب بحجمها الكامل.
3. في وعاء كبير، قم بخلط زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني مع العسل نحل أو شراب القيقب حتى يتمزج شكل جيد.
4. ثم نضف الشوفان المطحون وحبوب الشوكولاتة المحكوكة إلى الخليط، بعدها قم بخلط المكونات معا باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متجانسة.
5. نضف مستخلص الفانيليا ورشة الملح إلى العجينة واستمر في التحريك حتى يتم توزيعها بالتساوي.
6. ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، قم بتسطيح الكرات قليلا باستخدام قاعدة كأس.
7. ثم نضع الصينية في الفرن المسخن حتى يصبح لون البسكويت ذهبي وينضح.
8. اسحبي الصينية من الفرن واترك البسكويت يبرد تماما على الرف قبل تقديمه.
9. يمكنك تخزين بسكويت الشوفان في وعاء محكم الإغلاق للمحافظة على جودة البسكويت، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية خلال فترات الريجيم.

مقادير عمل بسكويت الشوفان بالقرفة

• 1 كوب شوفان مجروش.
• 1/2 كوب دقيق قمح.
• 1/4 كوب سكر بني.
• 1/4 كوب زبدة، باردة.
• 1/4 كوب حليب قليل الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالقرفة

1. اخلطي في إناء مناسب الشوفان، والدقيق، والسكر البني، والزبدة، والحليب، والقرفة، والبيكنج بودر، والملح.
2. ثم اعجني المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
4. اخبزي البسكويت حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
5. اتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.
6. لتحضير بسكويت شوفان بالقرفة خالي من السكر، يمكنك استبدال السكر البني بالعسل أو السكر البديل، ويمكنك استبدال الزبدة بالزيت النباتي.

مقادير عمل بسكويت الشوفان المجروش بالعسل

• كوب من طحين الشوفان.
• نصف كوب طحين أبيض متعدد الاستعمالات.
• نصف كوب مجروش الشوفان.
• 100 جرام زبدة.
• 180 مل حليب.
• ملعقة كبيرة عسل.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان المجروش بالعسل

1. في وعاء كبير، اخلطي طحين الشوفان، طحين القمح، مجروش الشوفان، الزبدة، الحليب، العسل، البيكنج بودر والملح.
2. اخلطي المكونات حتى تتجانس، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
3. رصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبي.
4. اتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.
5. يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى البسكويت حسب الرغبة.
6. إذا كنت ترغبين في بسكويت أكثر حلاوة، يمكنك زيادة كمية العسل.

مقادير عمل بسكويت الشوفان بالتفاح

• 90 جرام من شوفان سريع التحضير
• 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب تفاح مبشور.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان المجروش بالتفاح

1. في البداية اخلطي الشوفان والزبدة والسكر البني والبيض والفانيليا في وعاء كبير.
2. ثم نضيف التفاح والقرفة والملح وقلبي حتى يصبح المزيج متجانس.
3. باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
4. ثم بعدها ضعي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
5. بعد ذلك اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبي.
6. اتركي البسكويت يبرد تماما على صينية الخبز قبل نقله إلى رف لتبريده.

أضافات لعمل بسكويت الشوفان المجروش بالتفاح

1. يمكنك استخدام أي نوع من التفاح تفضلينه.
2. إذا كنت ترغبين في بسكويت أكثر حلاوة، يمكنك إضافة 1/4 كوب (50 جرام) من السكر الأبيض.
3. يمكنك إضافة 1/4 كوب (25 جرام) من المكسرات أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة.
4. استمتعي ببسكويت الشوفان بالتفاح اللذيذ، يمكن تناوله مع كوب شاي أو عصير.

فوائد دقيق الشوفان

تتميز لقيمات الشوفان بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعلها مناسبة للرجيم، ومن أهم هذه الفوائد:

تحتوي على نسبة عالية من الألياف، الألياف هي أحد أهم العناصر الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية، فكل 100 جرام من الشوفان الكامل تحتوي على حوالي 10 جرامات من الألياف.

المساعدة في الشعور بالشبع، لأنه يحتوي دقيق الشوفان على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في السيطرة على الوزن، وتحسين صحة القلب، يحتوي دقيق الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، كما أنها قليلة السعرات الحرارية لذا تعمل على أمتلاء المعدة.

معلومات التغذية والسعرات الحرارية في الشوفان

حيث تقدم الشوفان بالعسل حوالي 200 سعر حراري و5 جرامات من الدهون و40 جرام من الكربوهيدرات و5 جرامات من البروتين لكل حصة، كما أنها مصدر جيد للألياف وتعمل على أمتلاء المعدة لوقتطويل، حيث تحتوي على حوالي 5 جرامات لكل حصة، يمكنك إضافة أنواع أخرى من المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

مكونات بسكويت الشوفان بالموز

• 1 كوب دقيق الشوفان.
• 2 ثمرة موز مهروسة.
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/2 كوب مكسرات (اختياري).

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالموز

• سخن الفرن إلى 180 درجة حرارة متوسطة.
• في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشوفان والموز والزبدة والسكر البني والبيض والفانيليا والقرفة.
• ثم بعد ذلك ضيفي المكسرات، إذا رغبت في ذلك.
• بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
• ثم ضعي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• بعد ذلك اخبزي البسكويت حتى يصبح ذهبي وينضج.
• ثم بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف تبريد لبرد كامل.