في أقل من 15 دقيقة.. طريقة تحضير المهلبية بمكونات اقتصادية

تعتبر المهلبية من أكثر الاكلات التي تحرص كل أم على تقديمها لأفراد أسرتها نظرًا لما تحتوي عليه من فوائد ومواد غذائية ومهمة للجسم، فتحتوي المهلبية على الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام والأسنان ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير المهلبية خطوة بخطوة.

طريقة تحضير المهلبية

يمكنكم تحضير المهلبية في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المكونات التالية:

• كيلو من اللبن.
• ثمانية ملاعق من السكر الأبيض.
• أربعة ملاعق من النشا.
• مياه باردة.
• مكسرات.
• قرفة.

خطوات التحضير

يتم تحضير المهلبية بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. في البداية الحصول على إناء ويتم خلط فيه أربعة ملاعق من النشا مع المياه ويتم إذابة النشا جيدًا.
2. بعد ذلك الحصول على إناء كبير ويتم رفعه على النار ثم إضافة الحليب وتركه لحين أن يغلى.
3. ثم يتم إضافة السكر وخليط النشا والاستمرار في التقليب لحين أن يتشكل لديكم قوام ثقيل.
4. مع الاستمرار في التقليب يتم غلق النار.
5. ثم الحصول على أطباق صغيرة الحجم ويتم وضع المهلبية داخلها.
6. يتم وضع المهلبية في الأطباق ثم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. بعد ذلك يتم تزيين المهلبية بالمكسرات والقرفة ثم يتم تقديمها وبالهناء عليكم.

طريقة تحضير المهلبية الشامية

يتم تحضير المهلبية الشامية من خلال احضار المكونات التالية:

• كيلو من اللبن.
• 1\2 كوب من النشا.
• كوب من السكر.
• 1\4 كوب من مياه الورد.
• ثلاث حبات من المستكة الصغيرة.
• لبن بودر.
• فانيليا.
• قرفة.
• مكسرات.

خطوات التحضير

1. الحصول على إناء ويتم رفعه على النار ثم إضافة السكر مع اللبن المجفف والمسكتة والنشا واللبن كامل الدسم.
2. الاستمرار في التقليب، ثم إضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخلط لحين أن يتشكل لديكم قوام سميك.
3. الحصول على طبق ويتم وضع فيه المهلبية.
4. ثم إدخال الأطباق في الثلاجة ثم تزيينها بالمكسرات والقرفة ثم التقديم.