في خمس دقائق اعملي أحلى فشار بالكراميل مقرمش وذهبي وطعم رائع

 الفشار أو البوب كورن هو من الوجبات الخفيفة والمحببة للكثيرين، خاصة عند مشاهدة الأفلام أو البرامج التلفزيونية، ولكن هل جربتي يوما أن تضيفي له نكهة الكراميل اللذيذة؟ إذا كنتي تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة وشهية لفشار بالكراميل، فهذا المقال لك سيدتي لأننا سنتعرف على طريقة عمل فشار بالكراميل وسنتعلم كيف نحضر الفشار بالطريقة الصحيحة، وكيف نصنع صوص الكراميل السائل، وكيفيه مزجهما معا للحصول على فشار مقرمش ومغطى بالكراميل الذهبي.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات

• كوب من حبوب الفشار.
• مقدار كوب من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات.

طريقة التحضير:

• في قدر كبير على النار، نضع الزيت والفشار ورشة من الملح، ونتركهم على نار متوسطة ثم منخفضة حتى ينضج كل الفشار.
• ونحرك الإناء بين الحين والآخر لتجنب حرق الفشار.
• في قدر أخر صغير على النار، نضع السكر والماء ورشة من الملح، ونقلبهم باستمرار بعد أن نرفعهم على النار، حتى نحصل على صوص كراميل لونه بني فاتح.
• نضيف البيكربونات ونقلب جيدا، ثم نرفع القدر من على النار.
• نسكب صوص الكراميل على الفشار في وعاء كبير، ونقلبهم جيدا حتى يتغطى كل الفشار بالكراميل.
• ننقل الفشار إلى صينية مبطنة بورق زبدة، ونفرده بالملعقة أو اليد.
• ثم نتركه يبرد قليلا، ثم نكسره إلى قطع صغيرة. يمكننا تقديم الفشار بالكراميل في أكياس ورقية أو أطباق صغيرة، أو حفظه في علب محكمة الإغلاق لاستخدامه لاحقا.

فوائد الفشار

• يحتوي على النشويات والسكريات والألياف، التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على الهضم.
• الفشار بالكراميل هو وجبة ممتعة ومسلية، فهو يضيف جو من المرح والبهجة على الأجواء، خاصة عند مشاركته مع الأصدقاء أو العائلة.
• الفشار بالكراميل هو وجبة اقتصادية وسهلة التحضير، فهو يستخدم مقادير بسيطة ومتوفرة في كل بيت، ولا يحتاج إلى مهارات خاصة أو أدوات معقدة.