أسرع حلوي في رمضان .. طريقة عمل كنافة الطاسة بالقشطة بمكونات موفرة وإقتصادية وخطواتها بسيطة وطعمها رائع

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، وتتنوع طرق تحضيرها ومن أسهلها وأسرعها كنافة الطاسة بالقشطة، فتتميز هذه الطريقة ببساطتها وعدم الحاجة إلى فرن، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كنافة الطاسة بالقشطة لما يميزها من مكونات مكونات سهلة وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كنافة الطاسة بالقشطة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كنافة الطاسة بالقشطة

مكونات الكنافة:

• نصف كيلو كنافة.
• كوب سمن سائل.
• ملعقة كبيرة ونصف من سكر البودرة.
• ملعقتان كبيرتان شربات للكنافة.

مكونات القشطة:

• كوبان ونصف حليب.
• أربع ملاعق كبيرة نشا.
• علبة قشطة (اختياري).
• كوبان سكر.
• كوب ماء.
• عصير ليمونة.
• ملعقتان كبيرتان عسل أبيض (اختياري).

خطوات تحضير كنافة الطاسة بالقشطة

• في قدر على النار اخلطي الحليب والنشا والقشطة (إن استخدمتيها) جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
• أضيفي السكر والماء وعصير الليمون والعسل (إن استخدمتيه) وقلبي المزيج باستمرار حتى يثخن ويصبح قوامه كريمي.
• ضعي القشطة في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي ملامس للسطح واتركيه ليبرد تماماً.
• في طاسة واسعة ضعي الكنافة وافرديها جيداً.
• اسكبي السمن السائل على الكنافة ووزعيه بالتساوي.
• باستخدام شوكة افردي الكنافة وافصلي خيوطها عن بعضها.
• رشي السكر البودرة على الكنافة وقلبيها جيداً حتى تتجانس المكونات.
• ضعي طبقة من الكنافة في قاع طاسة واسعة.
• وزعي طبقة من القشطة الباردة فوق الكنافة.
• كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية.
• اسكبي شربات الكنافة على الوجه.
• ضعي الطاسة على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تسخن الكنافة وتذوب السمن.
• قدمي الكنافة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.