تعرفي علي طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة.. طريقة عمل الكرواسون بالجبنة

سوف نقدم لكم وصفه من وصفات الإفطار الشهيه واللذيذة وهي الكرواسون بالجبنه فسوف نحضره باسهل طريقه وابسط مكونات التي تكون متاحة في معظم المنزل، لكي لا تحتاجين عزيزتي من شراء هذا المخبوز بمبالغ كبيرة يمكنك أيضا تحضيرة وتحضير العجينة الخاصة به في منزلك بكل سهولة كل ما عليكي هو متابعة الفقرات التالية لهذه المقالة.

مقادير عمل الكرواسون بالجبنة

نحتاج في هذه الوصفة فبعض المكونات البسيطه لتحضيرها في المنزل وهي كالتالي:

• عبوه جاهزه من عجينه البف باستيري.
• ربع كوب زبده غير مملحه.
• بيضه واحده.
• نصف كوب قهوه سريعه الذوبان لدهن الوجه.
• للحشو كوبين جبنه شيدر او جبنه بيضا.

طريقه التحضير كالتالي:

• علينا اتباع الخطوات التالية لنحضر الوصفة أول شي نشعل الفرن علي درجه حراره 200.
• نحضر صنية فرن مفروشه ورق زبده.
• نحضر عجينه البف باستري وندهنها زبده ثم نضيف واحده اخري و نضيف عليها حشو الجبنه ثم نضيف واحده اخري و نقوم بتقطيع العجينة إلي مثلثات و نلف كل مثلث لنحصل علي شكل الكرواسون.
• نكرر الخطوة السابقة لتجهيز الكمية بأكملها.
• نرص الكرواسون في صنيو الفرن.
• نكررهذه الخطوه حتي انتهاء الكميه بأكملها.
• نخلط البيضة مع القهوى سريعه الذوبان و ندهن بها وجه الكرواسون.
• نضع الصنيه في الفرن لمده ثلث ساعة حتي إتمام التسويه.
• يقدم الكرواسون دافئه او بارد حسب الرغبة.

  

طريقه عمل عجينه الكرواسون فالمنزل

لكي نحضر عجينه الكرواسون في المنزل يجب تحضير بعض المكونات وهي تشمل لما يأتي:

• خمس اكواب دقيق.
• ملعقه صغيره ملح.
• ملعقه صغيره سكر.
• ملعقه كبيره من الخميره الفوريه.
• ربع كوب من الزبده المزابه.
• بيضه واحده.
• كوب لبن دافي.
• مائتان وخمسون جرام زبده.
• بيضه لدهن الوجه.

يجب اتباع الطريقة الصحيحة التالية لنجاح هذه الوصفة وهي:

• نحضر بوله كبيره و نضع فيها الدقيق والسكر و الملح و الخميرة الفورية و نخلطهم جيدا.
• نسكب عليهم كمية الزبدة و البيض و اللبن و نعجنهم جيدا.
• نترك العجينة في الثلاجة لمده نصف ساعه.
• نأتي بالعجينة من الثلاجة و نفردها بالنشابة ثم ندهن العجينة بالزبدة ثم نثني الطبقات علي بعضها ثم نفردها مره اخري علي شكل دائره و ندخلها الثلاجة نصف ساعه إخري.
• نفرد العجينة علي شكل دائره و نقطعها مثلثات و نلف كل مثلث ليصبح معنا شكل الكرواسون.
• نزين الوجه بالبيض و ندخله الفرن حتي ينضج و يصبح وجهه احمر.