وصفات طبيعية لمشروبات رمضان انتعاش صحي ولذة لا تقاوم
يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة مثالية لتبني عادات غذائية صحية، ومن أهم العادات التي يجب الاهتمام بها هي تناول المشروبات الطبيعية التي تساعد على تعويض السوائل، تعزيز النشاط، وتحسين عملية الهضم، في هذا المقال نقدم لكم مجموعة من أفضل المشروبات الرمضانية الطبيعية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل للاستمتاع بمذاق لذيذ وفوائد غذائية كبيرة.
التمر الهندي المنعش
تعد المشروبات الطبيعية في رمضان جزءا لا يتجزأ من التقاليد الغذائية الصحية التي تساعد في تعويض فقدان السوائل والطاقة خلال ساعات الصيام، جربي هذه الوصفات السهلة والمنعشة، واستمتعي بفوائدها الصحية المذهلة طوال الشهر الكريم، طريقة التحضير:
- نقع 200 جرام من التمر الهندي في لتر من الماء لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- تصفية المزيج جيدًا باستخدام قطعة قماش ناعمة أو مصفاة دقيقة.
- إضافة ملعقتين من العسل أو السكر حسب الرغبة.
- يمكن إضافة نقاط من ماء الورد لتعزيز النكهة.
- يقدم بارد مع مكعبات الثلج.
مشروب قمر الدين (المشمش المجفف)
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ويحمي من الجفاف ويحافظ على نضارة البشرة، يعزز مستويات الطاقة بفضل السكريات الطبيعية، طريقة التحضير:
- نقع 200 جرام من قمر الدين (المشمش المجفف) في ماء دافئ لمدة 4 ساعات.
- خلطه بالخلاط الكهربائي مع ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.
- تبريده في الثلاجة قبل التقديم.
شراب الكركديه البارد
يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة، يشعر بالانتعاش بعد الإفطار، طريقة التحضير:
- نقع ربع كوب من أزهار الكركديه المجففة في لتر ماء بارد لمدة 6 ساعات.
- تصفية المشروب وإضافة العسل أو السكر.
- تقديمه مع مكعبات الثلج أو مع شرائح الليمون لتعزيز النكهة.
مشروب السوبيا الطبيعي
يمد الجسم بالطاقة والسكريات المفيدة، يحتوي على الألياف التي تحسن الهضم، يعتبر مشروب تقليدي مميز لمائدة رمضان، طريقة التحضير:
- خلط كوب من الحليب البارد مع ملعقتين من جوز الهند المبشور وملعقة صغيرة من الفانيليا.
- إضافة ملعقة كبيرة من النشا المذابة في القليل من الماء.
- تحلية المشروب بالسكر أو العسل حسب الذوق.
- خفق المكونات جيدا وتقديم المشروب باردا.
شراب الخروب الطبيعي
يحافظ على مستوى السكر في الدم بشكل متوازن، غني بالكالسيوم والمغنيسيوم المفيد للعظام، يعزز الشعور بالشبع بعد الإفطار، طريقة التحضير:
- تحميص كوب من الخروب المجفف على نار هادئة حتى يصبح داكن اللون.
- غلي الخروب المحمص مع لتر من الماء لمدة 20 دقيقة.
- تصفية المشروب وتحليته بالعسل أو السكر.
- تبريده جيدا قبل التقديم.
طريقة تحضير مشروب الدوم لرمضان
مشروب الدوم من المشروبات الشهيرة والمفيدة التي تقدم في رمضان، حيث يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام، إليك طريقة تحضيره:
- 1 كوب دوم مجروش.
- 1 لتر ماء.
- ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- في مقلاة جافة على نار هادئة، حمصي الدوم لمدة 2-3 دقائق مع التقليب المستمر، ولكن احذري من احتراقه حتى لا يصبح طعمه مرا.
- انقعي الدوم المحمص في الماء لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل، مع تحريكه بين الحين والآخر.
- بعد النقع، ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان لمدة 5-10 دقائق فقط، ثم أطفئي النار.
- ضيفي السكر وقلبي جيدًا حتى يذوب تماما.
- بعد أن يبرد، صفي المشروب باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش للتخلص من الشوائب.
- احفظي المشروب في الثلاجة ليبرد، ثم قدميه مثلج لمذاق منعش.
- يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لمذاق مميز، واستمتعي بمشروب صحي ومنعش على مائدة الإفطار
