منوعات
جارتي اللهلوبة قالتلي عليها.. هاتي كباية عدس وهقولك على أسهل طريقة لتحضير كريب العدس
تهتم جميع السيدات بصحة عائلتها وذلك من خلال تحضير العديد من الأكلات الصحية التي تتضمن على عناصر غذائية مفيدة للصحة، ومنها العدس فهو من البقوليات المفيدة جدا لصحة الإنسان التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتين، وعلى الرغم من أنه تحضيره غالبا يتم بالطرق التقليدية، ومع ذلك، هناك من يتجنبون تناوله بسبب مذاقه أو بسبب الأطفال الذين قد لا يفضلونه، لذا اليوم سوف نعرض طريقة جديدة لطهي العدس دون الحاجة إلى سلقه أو طهيه لمدة طويلة، وذلك بتحضير كريب العدس.
مكونات تحضير وصفة كريب العدس
لايغفل أحد منا عن فوائد العدس التي لا تعد ولاتحصى ، لذا أحضرنا لكم وصفة كريب العدس لكي تحصلوا على أكثر قدر ممكن من الفوائد:
- كوب من العدس.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- جبنة.
- بهارات
- ماء.
طريقة تحضير وصفة كريب العدس
- في البداية قومي بوضع كوب من العدس في الماء ليتشرب لمدة نصف ساعة، بعد ذلك قومي بتصفيته من الماء بشكل كامل.
- ثم قومي بوضع العدس المصفى في الخلاط، بعدها قومي بخلطه جيدا حتى يتحول إلى مزيج سائل.
- بعد ذلك، قومي بوضع العدس المطبوخ في وعاء ثم رشي القليل من الملح عليه، ثم أضيفي التوابل مثل الفلفل الأسود والكمون، وبعد ذلك اخلطي كل المكونات مع بعضها البعض بشكل متجانس.
- في هذه الخطوة، قومي بتسخين مقلاة مانعة للالتصاق على حرارة هادئة، وصبي فيها خليط العدس.
- ثم قومي بتقليب العدس إلى الجهة المقابلة بعد التحقق من طهوه جيدا.
- ضعي الجبن داخل عجينة الكريب ونطويها، بعد ذلك نحمرها في المقلاة من الجهتين حتى تلين الجبن وتصبح مذابة بالكامل.
- وأخيراً، بعد الانتهاء من إعداد الكمية كاملة سيصبح الكريب الشهي جاهز للتقديم لكل أفراد العائلة.
