منوعات
وصفة المليون مشاهدة.. طريقة عمل بسكويت الطاسة في 5 دقائق بدون فرن وبزجاجة فارغة فقط!!
إن بسكويت الطاسة من ألذ واشهى أنواع البسكويت التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة لإسعاد أفراد أسرتك وتشجيعهم على تناول الطعام المنزلى، فهذا النوع من البسكويت يمتاز بطعم لذيذ وقوام هش وخفيف للغاية في آن واحد، كما يمكن تقديمه بأشكال مختلفة من أجل الأطفال، ويمكن استغلال زجاجة بلاستيكية فارغة في تحضيره بسهولة، وبالتالي تصبح الطريقة لتحضيره بسيطة للغاية، ويمكن أن تقدميه في كل الأوقات دون أن أي خبرة في إعداد البسكويت والنتيجة ستدهش كل أفراد العائلة.
طريقة عمل بسكويت الطاسة
تستطيعين تحضير بسكويت الطاسة عن طريق توفير المكونات التالية:
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة مبشور قشور الليمون.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب من السكر الأبيض أو حسب الرغبة.
خطوات تحضير البسكويت
- في وعاء كبير قومي بخفق الزبدة والسكر للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- قومي بإضافة الفانيليا وقشر الليمون واخفقي المكونات جيداً.
- في إناء آخر منفصل قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- قومي بإضافة الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط عجينة لينة.
- احضري زجاجة بلاستيك نظيفة وجافة تماما وقومي بوضع الخليط بها حتى يسهل توزيعه وتشكيله.
- قومي بعمل ثقب على شكل دائرة في غطاء الزجاجة حتى ينزل العجين منها بسهولة.
- مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقا على النار وتدهن بقطرة زيت واحدة.
- قومي بصب كرات دائرية من البسكويت داخل الطاسة وافرديها بالملعقة حتى تكون مسطحة.
- ضعي غطاء على الطاسة واتركيها حتى ينضج البسكويت من الأسفل لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- قومي برفع الغطاء وتقليب البسكويت على الجانب الآخر، وتغطى الطاسة مرة أخرى حتى ينضج البسكويت.
- عندما يصل البسكويت إلى اللون الذهبي ارفعيه من الطاسة وقومي بوضعه في طبق التقديم.
يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاته المذابة أو المربي أو تناوله سادة فهو لذيذ في كل الأحوال وشهي وسهل التحضير استمتعي ببسكويت الطاسة مع فنجان قهوة أو شاي و شاركيه مع أسرتك وأصدقائك.
