هتاكل صوابعك وراه.. طريقة عمل الكول سلو بكل سهولة في البيت

الكول سلو أحدي المقبلات الخفيفة أو تعتبر من الأطباق الجانبية التي تتميز بأنها لذيذة الطعم، خاصة عند تناولها بجانب الدجاج المشوي أو المقلي أو اللحم أو غيرها من الأكلات الأخري المختلفة، وعند تناول الكول سلو في المطاعم نجد طعمها رائع غير الذي نقوم بتحضيرها في المنزل، ولكن اليوم من خلال موقعنا سنتعرف على طريقة عمل الكول سلو في البيت على أصولها بالخطوات والصور.

مقادير عمل الكول سلو

سنوضح لكم مكونات عمل الكول سلو في البيت، حيث أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وستعطيك طعم لذيذ للغاية:

• نصف حبة من كرنب الكابوتشي.
• حبة من الجزر كبيرة الحجم.
• ربع حبة من البصل الأبيض متوسطة.

مقادير صوص الكول سلو

• نصف كوب من المايونيز.
• تلت كوب من السكر.
• ملعقة كبير  خل تفاح.
• نصف حبة من عصير الليمون.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من البصل البودر.

خطوات عمل الكول سلو في البيت

سنوضح لكم طريقة تحضير الكول سلو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، والتي يمكنك إعدادها في دقائق قليلة وبطعم لذيذ للغاية، وخطوات إعداها كالتالي:

• أولاً: نقوم بتنظيف وغسل كرنب الكابوتشي، ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
• ثانياً: نغسل جميع الخضروات الأخري من جزر وبصل وغيره وبشره في المبشرة اليدوية.
• ثالثاً: بعد ذلك نبدأ في تحضير صوص الكول سلو، وذلك عبر وضع المايونيز ووالسكر والملح وخل التفاح وعصير الليمون وجميع الكونات على بعضها البعض ومزجهم حتى التجانس.
• رابعاً: نضع الخضروات في بولة ونسكب عليها مكونات صوص الكول سلو ونقلب المكونات لمزجهم جيداً.
• خامساً: يتم وضعها في الثلاجة من الليل حتى النهار لتتشرب الخضروات مع الصوص وتصبح كالجاهزة.