منوعات
طريقة عمل رموش الست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل
تعتبر رموش الست من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الحلويات المطلوبة في المناسبات والأعياد وتتميز بسهولة مكوناتها وتحضيرها ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل رموش الست في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال.
مقادير عمل رموش الست
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل رموش الست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نصف كوب سميد.
- كوب وربع دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقتان كبار سكر مطحون.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ٢ ملعقة كبيرة جوز هند ناعم.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل رموش الست في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نحضر بولة ونضيف الزبدة على السكر البودرة ونضربهم جيداً بمضرب يدوى حتى يذوب السكر ثم نضيف البيض والفانيليا وملعقة الحليب البودرة ونضرب جيداً حتى حتى تختفي البيضة.
- نحضر وعاء ونقوم بنخل الدقيق ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر.
- ثم نضيف الخليط على خليط الزبدة والسكر البودرة ونقلب جيداًحتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- ثم نحضر كيس ونقوم بوضع الخليط بدون عجن وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نأخذ مقدار ملعقة من العجينة ونكورها على شكل عين ونضغط عليها بالشوكة بالطول والعرض.
- ونقوم بدهن الوجه بالبيض والحليب بالفرشاة.
لعمل الشربات
- نحضر حلة على النار ونضيف ٢ كوب من السكر وكوب من الماء ويترك حتى يغلي.
- ثم نضيف عصرة ليمونة ويقلب ويترك لمدة ربع ساعة حتى تستوى ثم ترفع من على النار ويضاف لها ملعقة من الفانيليا وتقلب.
طريقة التسوية
نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت لقلى رموش الست وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وتخرج من الزيت وتوضع داخل الشربات البارد وتخرج وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية على قلبك.
