منوعات
متشريهاش من بره تاني.. طريقة عمل الثومية السوري في المنزل بطعم أحلى من المحلات
من أبرز المقبلات التي يتم تقديمها جانب الأكلات المختلفة هو السلطات والثومية السورية، كما أنه يفضل الكثير من الأشخاص إضافة الثومية إلى الشاورما أو البطاطس وغيرها الكثير لإضافة طعم ومذاق مميز ومن خلال هذا المقال سوف نساعدكم في عمل هذه الوصفة بأقل التكاليف في المنزل وبكل سهولة، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.
طريقة عمل الثومية السوري في المنزل
يمكنكم إضافة الثومية إلي الكثير من الأكلات لتضيف لها طعم مختلف، وفي السطور التالية طريقة صنعها بكل سهولة في المنزل:
المكونات:
- كمية مناسبة من فصوص الثوم.
- مقدار كوب من الماء.
- كمية مناسبة من عصير الليمون.
- كمية مناسبة من زيت الذرة.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الخل.
- كمية قليلة من السكر والملح.
الطريقة:
- في إناء نقوم بإضافة الماء والنشا.
- قلبي الماء والنشا جيدًا، من ثم وضع الإناء على نار هادئة.
- ينبغي التقليب المستمر حتى يصبح القوام ثقيل، من ثم نطفئ النار.
- نترك الوعاء حتى يبرد.
- نحضر الخلاط ثم نقوم بخلط الثوم مع عصير الليمون والخل.
- نضيف مقدار السكر والملح مع الزيت بشكل متقطع.
- بعد ذلك نضيف خليط النشا البارد إلى المكونات.
- نقلب بشكل مستمر لبعض الدقائق.
- بعد ذلك يمكن حفظ ذلك في علبة جيدة الإحكام والغلق داخل الثلاجة.
طريقة عمل الثومية السوري بالزبادي
تختلف طرق صنع الثومية، وإليكم طريقة أخرى لصناعتها:
مكونات الثومية
- كمية مناسبة من الزبادي.
- القليل من المايونيز.
- عدد من فصوص الثوم.
- القليل من الملح.
- القليل من عصير الليمون.
الطريقة:
- نضع الزبادي داخل إناء مضاف إليه عصير الليمون ومقدار المايونيز.
- من ثم نضيف فصوص الثوم إلى جانب الملح.
- نقلب جيدًا لبعض الوقت حتى يصبح القوام متماسك.
- الخطوة الأخيرة نتركها داخل الثلاجة لتبرد وتتماسك قليلًا.
