طريقة عمل التمر باللبن لسفرة افطار رمضان علي اصوله

من أكثر المشروبات التي يفضل إعدادها خلال شهر رمضان هو مشروب التمر باللبن، فهذا المشروب يعتمد على مكونات طبيعية معروف عنها أنها تمد الجسم بفوائد كثيرة إلى جانب الطاقة والنشاط، فهو إلى جانب كونه مشروب طاقة يمكن اعتماده على أنه صنف من أصناف الحلويات والفضل في ذلك يرجع إلى مذاق التمر الحلو الذي يطغى على المشروب، المميز في مشروب التمر باللبن أن طريقة إعداده سهلة وبسيطة وغير متعبة ولا تستغرق وقت طويل في إعداده.

مكونات التمر باللبن

لإعداد كوب من التمر باللبن يراعى أن يتم توفير هذه المكونات والتى تتمثل فى الآتى:

• لتر لبن كامل الدسم.
• كوب من التمر الطري.
• جوز هند ناعم للتزيين.

طريقة التحضير

الخطوات في حد ذاتها بسيطة غير متعبة ويمكن لأي شخص القيام بها، وتتمثل خطوات الطريقة الصحيحة في الآتي:

• غسل كمية التمر بالماء أكثر من مرة للتخلص من الأتربة والشوائب.
• كل حبة تمر تشق في المنتصف من أجل إخراج النواة.
• يوضع مقدار اللبن في وعاء مناسب ويرفع على النار إلى حين الغليان.
• يوضع التمر في اللبن مع الاستمرار في التقليب وهو على النار لمدة 3 دقائق.
• يسكب الخليط في أكواب للتقديم وهو ساخن ويوضع بعد ذلك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• عند إخراج الأكواب للتناول يفضل رش جوز الهند أو الزبيب للتزيين والرفع من القيمة الغذائية له.

فوائد التمر باللبن

بفضل المكونات الطبيعية التي يتم بها تحضير مشروب التمر باللبن، فهو تتوفر به باقة متنوعة من الفوائد إلى تظهر على الجسم عند المواظبه على شربه بشيء من الاعتدال، وتتمثل هذه الفوائد في الآتى:

• يمنح الجسم قدر كبير من الطاقة والحيوية التي تمكن الفرد من القيام بأي نشاط.
• خيار مثالي لمعالجة النحافة وفقر الدم.
• منشط قوي للذاكرة.
• خيار مثالي للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنها فهو يزيد من إحساس الشخص بالشبع لفترة طويلة وبالتالى عدم تناول الفرد الطعام لفترات طويلة.
• يساهم في ارتفاع الكتلة العضلية في الجسم وبالتالي إنقاص كتلة الدهون.
• خيار مثالي للأم التى تريد بناء عظام أبنائها ولا يفضلن شرب اللبن بشكل صريح، فيمكن الاعتماد على هذه الطريقة دون أن يفقد اللبن أى جزء من فوائده.