طريقة عمل الجبنة الكيري في المنزل بمكونات غير مكلفة وبطعم زي المعلب وتحدي

يوجد العديد من أنواع الجبن المختلفة في طعمها، ولكن الأغلب يفضل الجبنة الكيري وذلك لطعمها اللذيذ والمميز الذي يجعل الكبار والصغار يقبلون على تناوله، حيث أننا نجد دائما الجبنة الكيري من الأنواع التي توجد في ثلاجة كل منزل، وذلك لأنها مطلب جميع أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال الذين يفضلون تناوله وأخذها معهم في لانش بوكس المدرسة، حيث أنه بسبب بداية الفصل الدراسي تبحث كل أم عن وصفات للفطار لتقديمها لأولادها وتعد الجبنة الكيري واحدة من أهم هذه الوجبات التي لا يمل منها الأطفال، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل الجبنة الكيري بالمنزل، في السطور القادمة سوف نوضح لكم خطوات عمل الجبنة الكيري بالمنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

طريقة عمل الجبنة الكيري

الجبنة الكيري من الجبن الكريمية اللذيذة  سهلة الفرد والتي يمكن فردها علي قطعة من التوست وتقديمها كسناكس بين الوجبات.

المكونات:

• 500 ملل من الحليب كامل الدسم.
• عصير ليمونة.
• ملعقة واحدة من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة إعداد الجبنة الكيري بالمنزل

• في البداية نضع اللبن في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى يبدأ في الغليان.
• بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون وتركه حتي نلاحظ ظهور تكتلات نقوم بغلق  النار.
• في بولة نقوم بوضع مصفاة علياه ثم نبدأ في فصل اللبن عن التكتلات التي تكونت، ثم نأخذ هذه التكتلات ونضعها في قطعة من الشاش النظيف ونبدأ الضغط عليها للتخلص من جميع السوائل الموجودة بها.
• في النهاية يتم أخذ الجبنة التي تكونت ونضعها في محضر الطعام الكهربائي وتشغيله على درجة متوسطة ثم نضيف الزبدة بالتدريج على الجبنة.
• وبذلك نكون حصلنا على الجبنة الكيري بقوامه الكريمي المميز وطعمها مثل الجاهزة تماما.