بطريقة صحية واقتصادية وطعم خرافي لا يقاوم اعملي بسكويت الشوفان لأطفالك في البيت

يعتبر بسكويت الشوفان الصحي خيارًا رائعًا لكل من يبحث عن وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية، سهلة التحضير، ومناسبة للنظام الغذائي الصحي، فهو ليس مجرد بسكويت عادي، بل وجبة متكاملة تحتوي على الألياف، والفيتامينات، والمعادن التي تعزز الصحة العامة وتمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على أوزانهم، أو يتبعون نظامًا غذائيًا قليل السكر والدهون المشبعة، لأنه يُعد من البدائل الصحية للحلويات التجارية الغنية بالسكر والمواد الحافظة، وواحدة من أهم مزايا بسكويت الشوفان هي أنه يمكن تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل،

مكونات عمل بسكويت الشوفان

• كوب ونصف من الشوفان المطحون.
• نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
• ربع كوب من زيت جوز الهند.
• ربع كوب من العسل الطبيعي أو شراب القيقب.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ربع كوب من الزبيب أو المكسرات المفرومة.

طريقة التحضير:

•  في وعاء كبير مناسب اخلطي الشوفان المطحون مع دقيق القمح الكامل والبيكنج بودر والملح، ثم اخلطيهم جيدًا.
• إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الفانيليا والعسل وزيت جوز الهند حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• أضيفي المكونات السائلة إلى الخليط الجاف، واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• ضعي الزبيب أو المكسرات، وقلبي العجينة بلطف حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
• شكّلي العجينة على هيئة كرات صغيرة ثم اضغطي عليها قليلًا بيدكِ حتى تأخذ شكل البسكويت.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• بعد أن يبرد البسكويت، قدّميه مع كوب من الشاي الأخضر أو الحليب، واستمتعي بمذاقه الرائع.