ألذ حلويات تجربوها.. وصفة كيكة ديسباسيتو بالشيكولاتة السايحة الهشة طعم رهيب من أول مرة

كيكة الديسباسيتو من الكيكات المميزة في الطعم، والمختلفة عن جميع أنواع الكيكات الأخري، حيث تحتوي في طبقتها على الشوكولاتة السائحة اللذيذة، لذلك يطلبها الأطفال بشكل كثير، و تبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها بمقادير غير مكلفة، لذا سوف نستعرض لكم طريقة عمل كيكة ديسباسيتو بالشيكولاتة السايحة فى المنزل بأبسط المكونات.

مقادير كيكة ديسباسيتو بالشوكولاتة

بأبسط المكونات المتواجدة في منزلك يمكنك تحضير أشهى كيكة ديسباسيتو في المنزل، ونحتاج إلى المقادير التالية لتحضيرها:

• كوب دقيق.
• بيضتين.
• نصف كوب زيت.
• فانيليا.
• بيكنج بودر ملعقة.
• ملعقتين من الكاكاو.
• كوب إلا ربع سكر.
• نصف كوب حليب.

مكونات الكريمة

• ملعقتين من الدقيق.
• كوبين من الحليب.
• 2 ملعقة من الكاكاو.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة من النشا.
• ملعقتين من الزبدة.
• فانيليا.
• كيس كريم شانتيه.

طريقة عمل الكريمة

1. الخطوة الأولى نحضر وعاء ويتم وضع الدقيق والحليب والكاكاو والسكر والنشا والفانيليا والكريم شانتيه.
2. قلبي جميع المكونات على النار.
3. اتركي الخليط حتى الغليان.
4. عندما يصبح القوام ثقيل يتم إضافة الزبدة مع التقليب لمدة خمس دقائق ثم يرفع من على النار.

خطوات عمل كيكة ديسباسيتو بالشوكولاتة السايحة

1. أولا احضري وعاء الخلاط وضعي فيه الحليب والسكر والبيض والزيت والفانيليا وقلبي جميع المكونات.
2. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونستمر في التقليب.
3. احضري صينية مناسبة في الحجم وادهنيها بالقليل من الزيت.
4. اسكبي خليط الكيك في الصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
5. اخرجي الكيك من الفرن بعد أن تبرد.
6. تليها خطوة إخراج الكريمة من الثلاجة و خفقها بالمضرب مع إضافة الكريم شانتيه.
7. الخطوة الأخيرة يتم إضافة الكريمة إلى الكيك ويمكن إضافة مكسرات أو طبقة شوكولاتة في النهاية.
8. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

نصائح عند تحضير كيكة ديسباسيتو

عند تحضير هذا النوع من الكيك لابد من تحضير طبقة الكريمة أولا حتى تكون باردة ويمكن إضافتها إلى الكيك بسهولة، كما لابد من استخدام أنواع ذات جودة مميزة من الشوكولاتة.