أسرع فطار للمدرسة أعملي بسكويت جوز الهند على الطاسة بدون فرن في عشر دقائق

يعد بسكويت جوز الهند من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين لما له من رائحة زكية ومذاق ممتع مما يجعله مفضل للجميع وخاصةً الأطفال والتي يشجعهم على الفطور قبل نزولهم للمدرسة مع كوب من اللبن الدافئ، كما أنه من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبدون الحاجة إلى فرن، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت جوز الهند على الطاسة بدون فرن بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات اقتصادية غير مكلفة متواجدة في مطبخك.

مكونات بسكويت جوز الهند

• 100 جرام زبدة طرية بحرارة الغرفة.
• 1/2 كوب سكر أبيض بودرة.
• كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب جوز هند.
• فانيلا حسب الرغبة.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند على الطاسة

• في وعاء كبير نضع الزبدة والسكر البودرة ونخلط جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
• نضيف الدقيق والبيكنج باودر بعد نخلهما جيداً لفك التكتلات ولضمان النظافة.
• نخلط خليط الدقيق مع الخليط الكريمي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• نضيف جوز الهند ونخلط مرة أخرى.
• نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة.
• نضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة وندهنها بالقليل من الزيت.
• نضع كرات العجينة في المقلاة ونتركها حتى تحمر من الجانبين.
• نرفع البسكويت من المقلاة ونضعه على طبق مغطى بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• نقدم البسكويت دافئاً أو باردًا حسب الرغبة مع كوب من المشروب الساخن المفضل لكل شخص

نصائح لعمل بسكويت جوز الهند على الطاسة

• يمكن إضافة أي نكهات أخرى إلى البسكويت حسب الرغبة مثل الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو.
• يمكن أيضًا إضافة المكسرات أو الشيكولاتة إلى البسكويت.
• يمكن تحضير البسكويت في الفرن وذلك بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وخبزه لمدة 12 دقيقة.