منوعات

طريقة عمل شاي الكرك بطعم لذيذ بمكونات متوفرة في المنزل

ترجع أصول شاي الكرك إلى الأصول الهندية حيث كان يتم إعداده في الهند قديما من خلال مجموعة من الأعشاب والمكونات كما يتم إعداد شاي الكرك داخل الكثير من الدول العربية، ويعرف بمذاقه اللذيذ والمميز عن تحضير الشاي العادي، ويحتاج شاي الكرك إلى مجموعة من المقادير الأساسية التي يلزم أن تتوفر لكي يتم إعداد هذا الشاي على أصوله، فيعمل شاي الكرك على تقليل الشعور بالانتفاخ والذي عادة ما يشعر به الأشخاص بعد تناول الطعام.

مكونات تحضير شاي الكرك

نوضح المقادير الأساسية لتحضير شاي الكرك على أصوله ويكون بطعم لذيذ ومميز:

  • مقدار عدد ٣ أعواد من القرنفل.
  • مقدار ٤ حبات من عشب الهيل.
  • كوب كبير من الماء الفاتر.
  • مقدار ملعقة واحدة من الزعفران تكون صغيرة.
  • مقدار ٣ أكواب كبيرة من اللبن المغلي.
  • ملعقة واحده من الزنجبيل.
  • مقدار ٣ ملاعق من السكر حسب الرغبة.
  • مقدار ٣ ملاعق ونصف من الشاي يكون أسود.
  • أكواب للتقديم.

خطوات تحضير شاي الكرك

نشير إلى كيفية تحضير شاي الكرك على أصوله والحصول على مذاق  مميز ولذيذ لهذا الشاي من خلال النقاط التالية:

  • نحضر وعاء مناسب لوضعه على النار ونقوم بوضع الأعشاب السابقة من الزنجبيل والقرنفل وحبات الهيل والزعفران مع إضافة كوب الماء ونتركهم على النار حتى يبدا الخليط في الغليان.
  • نبدأ في إضافة السكر والشاي إلى الأعشاب السابقة ونقوم بالتقليب على نار هادئة.
  • أخيرا يتم إضافة الحليب إلى المكونات السابقة وتترك جميع هذه المكونات على النار لمدة ربع ساعة.
  • نقوم برفع الشاي من على النار ثم نقوم بتصفيته داخل أكواب جاهزة للتقديم.
  • لهذا الشاي العديد من الفوائد أهمها أنه يحفز الجسم في مقاومة تكوين السرطان.
  • كما أنه يقلل نسبة الكري سترول في الدم مما يعطي شعور بالنشاط والحيوية.

عزة ربيع

خريجة كلية تربية لغة عربية جامعة دمياط..أُجيد الكتابة الصحفية وأعمل لدي بوابة الصبح والعديد من المواقع الإخبارية الأخري.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى