منوعات
طريقة عمل صيادية الجمبري.. طبق بحري مغذي وشهي
تُعتبر صيادية الجمبري من الوجبات المحبوبة خاصة لعشاق المأكولات البحرية، إذ يجمع بين نكهة الجمبري الشهية وتوابل الصيادية التقليدية، يعتبر الجمبري من أشهر المأكولات البحرية المفضلة لدى الكثيرين، فهو ليس فقط شهي الطعم ومتعدد الوصفات، بل أيضًا غني بالعناصر الغذائية التي تجعل منه وصفة صحية لذيذة، حيث يُعد الجمبري مصدرًا غني بالبروتينات اللازمة لبناء العضلات وصحة الأنسجة.
كما أنه يحتوي على الأوميغا 3 المفيد لصحة القلب والدماغ، مما يساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز المناعة، كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل السيلينيوم والزنك وفيتامين ب12، التي تدعم الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض، كما يُمكنك تقديمه مع السلطات المفضلة لمزيد من التناسق في النكهات، ويتميز بسهولة تحضيره وطعمه الغني.
مكونات صيادية الجمبري
- نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف.
- 2 كوب أرز مغسول.
- 2 حبة بصل مفروم ومتوسط الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- كمون ناعم حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كوب بقدونس مفروم طازج.
طريقة الإعداد
- سخني الزيت في قدر عميق على النار، وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الملح، الكمون، والجمبري، وحركي المزيج.
- أضيفي الأرز وحركي جيدًا، ثم أضيفي الماء.
- اتركي الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يتشرب الأرز الماء، ثم غطي القدر واتركيه على نار منخفضة الحرارة حتى ينضج تمامًا.
- قومي بتقديم الصيادية على مائدتك العائلية كما يمكنك تزيينه بالبقدونس المفروم، وبألف هنا.
فوائد الجمبري
- الجمبري غني بالبروتينات الضرورية الهامة لبناء العضلات وصحة الأنسجة، ويحتوي على الأوميغا 3 الذي يعزز صحة القلب ويقلل من الالتهابات.
- يحتوي الجمبري على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ما يجعله مناسبًا للراغبين في الحفاظ على وزنهم بشكل صحي.
- يضم معادن مهمة مثل السيلينيوم والزنك اللذين يدعمان الجهاز المناعي ويحميان من الأضرار التأكسدية.
- احتوائه على فيتامين ب 12 يساهم في دعم صحة الأعصاب ووظائف الدماغ.
