دفئ عيالك واعملي كيكة الحلة على البوتاجاز بدون فرن هشة وخفيفة وطعمها روعة لا يقاوم هتعمليها كل يوم

لا يوجد شخص لا يحب الكيك، فهي من أكثر أنواع الحلويات التي يكثر الجميع على تحضيرها في مختلف المناسبات، لأنها هشة وخفيفة ويمكن إضافة مختلف أنواع الصوصات إليها، كما يمكن تناولها في الصباح بجانب المشروبات الساخنة كوجبة خفيفة، ولكن تحتاج بعض الأمهات إلى تحضير الكيك في الحلة لطهيها بشكل سريع لعدم توافر الفرن عند البعض، لذلك سوف نلقي الضوء على طريقة عمل كيكة الحلة خلال دقائق.

مكونات عمل كيكة الحلة

كيكة الحلة يمكن من خلالها تحضير قطع الجاتوه أو التورت في المناسبات لأنها تكون خفيفة وهشة، كما تسهل على جميع الأمهات تحضيرها في أي وقت بدلا من الاعتماد على استخدام الفرن، حيث يسهل توفير مكوناتها التي تعتبر معظمها متوفرة في مطبخك، وبعد ذلك يتم خلطها ووضعها في الحلة على النار، لذلك وفري المقادير التالية لعمل كيكة الحلة بكل سهولة.

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• ثلاث بيضات.
• فانيليا.
• بيكنج بودر.
• رشة بسيطة من الملح.
• كوب من السكر.
• 1 كوب من الزيت.
• حليب كوب.
• نصف ملعقة من الخل الأبيض.
• للتزيين شوكولاتة حسب رغبتك.

طريقة عمل كيكة الحلة

الكيكة الخفيفة تكون أكثر تميزا في المذاق و الافضل في التناول، وتعتبر كيكة الحلة من أفضل أنواع الكيك التي يتم تحضيرها في المطبخ، لذلك تابعي خطوات التحضير التالية حتى تصبح هشة وخفيفة.

• الخطوة الأولي ضعي الحليب والسكر والبيض والفانيليا والزيت في وعاء الخلاط.
• اضربي جميع المكونات حتى يصبح الخليط مناسب.
• احضري بولة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر والملح والخل الأبيض مع التقليب.
• ضيفي المكونات السائلة على المكونات السابقة وقلبي حتى يصبح قوام الكيك مناسب.
• ثم أحضري حلة ذات حجم مناسب وادهنيها بالقليل من الزيت وصبي فيها خليط الكيك.
• تليها خطوة وضع الشياطة على نار متوسطة ثم توضح حلة الكيك عليها.
• اتركي الكيك على النار حتى ينضج.
• بعد ذلك ارفعي الكيك من على النار واخرجيه من الحلة واتركيه حتى يبرد.
• يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة حسب رغبتك سواء من على الوجه أو تقسيمه إلى نصفين ووضع الشوكولاتة في الوسط.

كما أن هناك بعض من الأسرار لنجاح كيكة الحلة ومنها أنه يجب تسخين الحلة جيداً قبل وضع الخليط فيها، كما أنه لا  يحب فتح غطاء الحلة أثناء وضعها على النار، لأن ذلك قد يتسبب في هبوط الكيكة، كما أنه يجب ترك الكيكة تبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.