منوعات
طريقة عمل كيكة الحله الهشه المرتفعه بالكاكاو بعجينة العشر دقائق
كيكة الحلة من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة دون الحاجة إلى فرن، وتعد هيا افضل حل للأشخاص الذين لا يمتلكون فرن أو يرغبون في تجربة طريقة جديدة لتحضير الكيك، وتعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة مثل الدقيق، السكر، البيض، والزيت، ويتم طهيها على نار هادئة في حلة مغطاة للحصول على قوام هش وطري، ويمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، كما يمكن تزيينها بالشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة وفي هذا المقال، سنوضح طريقة تحضير كيكة الحلة بخطوات سهلة.
مكونات عمل كيكة الحلة
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- 3 بيضات
- ½ كوب زيت نباتي
- كوب حليب دافئ
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة خل “لإزالة رائحة البيض.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو “اختياري إذا كنت ترغبين في كيكة بالشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة الحلة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.
- أضيفي الزيت والخل واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الحليب الدافئ وقلبي جيدًا.
- انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والكاكاو إذا كنت تحضرين كيكة الشوكولاتة.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى المكونات السائلة وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- ادهني الحلة بالقليل من الزيت ورشيها بالدقيق لمنع التصاق الكيك.
- ضعي قرص معدني أو شبك معدني صغير في قاع الحلة لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
- اسكبي خليط الكيك في الحلة المجهزة.
- غطي الحلة بإحكام بغطائها، ويمكنك وضع منشفة مطبخ نظيفة تحت الغطاء لمنع تسرب البخار.
- ضعي الحلة على نار هادئة جدًا واتركيها لمدة 35-40 دقيقة.
- اختبري نضج الكيكة باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيف فهي جاهزة.
- أطفئي النار واتركي الكيكة تبرد داخل الحلة لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
- ضعيها على طبق التقديم ورشيها بالسكر البودرة أو زينيها بالشوكولاتة حسب الرغبة.
