بمذاق مميز اصنعي أشهي أنواع الحلويات.. طريقة عمل حلويات البقلاوة في المنزل

تعد البقلاوة من أشهر الحلويات الشرقية التي تقدم في مختلف المناسبات ااسرية وهي من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل خلال وقت قليل جدا مقارنة بغيرها من الحلويات، مما يجعلها خيار مثالي لكل أم لكي تقدمها للأطفال والعائلة إذا كنت ترغبين في إعداد البقلاوة بطريقة مثالية بالمقادير الصحيحة كل ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية التي سنعرضها لكي خلال الفقرات التالية لهذه المقالة.

مقادير عمل البقلاوة في المنزل

لتحضير أشهى أنواع الحلويات وهي البقلاوة المنزلية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 20 طبقة من رقائق عجينة البقلاوة أو الجلاش.
• كوب من السمن أو الزبدة المذابة.
• كوب من الفول السوداني أو الفستق أو أي نوع من المكسرات المتوفرة.
• لتحضير الشربات.
• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

  

طريقة عمل حلويات البقلاوة في المنزل

ندهن صينية الفرن بالسمن أو الزبدة باستخدام فرشاة، لضمان عدم التصاق العجين ثم نستكمل الخطوات كالتالي:

• نضع عدة طبقات من عجينة البقلاوة مع دهن كل طبقة بالسمن أو الزبدة قبل إضافة الطبقة التالية.
• بعد وضع نصف كمية العجين، نوزع المكسرات بالتساوي فوقها.
• نغلق أطراف العجينة الممتدة إلى الداخل، ثم نغطيها بطبقات إضافية من العجين، مع دهن كل طبقة بالسمن أو الزبدة.
• نستخدم سكينة لتقطيع سطح العجينة إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
• ندهن وجه البقلاوة بالسمن أو الزبدة مجددا للحصول على لون ذهبي مثالي.
• نضع الصينية في فرن مسخن مسبق على حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي ومقرمش.
• فور خروجها من الفرن، نسكب الشربات البارد على البقلاوة وهي ساخنة لضمان تشربها جيدا ونتركها لتبرد تماما، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.

وبذلك نكون قدمنا لكي عزيزتي أسهل وأسرع طريقة يمكنك من خلالها تحضير حلوي البقلاوة يمذاق مميز نتمني أن يكون ما قدمناة لكي يكون قد أفادك.