منوعات
بمكونات على قد الأيد.. طريقة عمل دونات دانكن دونتس في البيت بخطوات سهلة وبسيطة
تعد الدونات من أشهى الحلويات الغربية المعروفة بين الناس، يتم تقديمها بكثرة في الكافيهات في كل الأوقات فهي خفيفة ولذيذة تناسب جميع الأوقات، يمكنك الاستمتاع بها مع كوب من الآيس كوفي الساخن، سنعرض لك اليوم طريقة عمل دونات دانكن دونتس الشهيرة تماماً كالوصفة الأصلية بكل خطواتها، حتى يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل وإسعاد أفراد الأسرة بمجموعة متنوعة مختلفة النكهة.
طريقة عمل دونات دانكن دونتس
إذا كنت تريدين تحضير دونات دانكن دونتس بعجينة هشة فقط عليك إحضار مجموعة من المقادير البسيطة والتي تتمثل في التالي:
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب من ماء دافئ.
- 1/2 كوب من السكر أو ¾ كوب حسب الرغبة.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- مكعب زبدة ذائبة.
- 1/2 كوب حليب الدافئ أو بودر.
- عدد 2 بيضة.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
خطوات تحضير الدونات
- في إناء كبير امزجي الخميرة والملح والسكر مع الماء والحليب الدافئ.
- يمكنك ترك الخليط جانبًا لبضعة دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.
- بعدها يمكنك القيام بالتحريك بلطف حتى تتشكل العجينة.
- غطي الإناء بفوطة نظيفة وقومي بتركه لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تتضاعف الكمية.
- قومي بفرد العجينة على سطح نظيف عليه القليل من الدقيق لتجنب الالتصاق وافرديها بالسمك الذي تريدين.
- قومي بتقطيع العجينة باستخدام قطاعة الدونات لقطع العجينة إلى شكل دونات.
- يمكنك استخدام كوب أو قالب دائري بحجم الدونات.
- قومي بوضع الدونات المقطعة على صينية بطبقة رقيقة واتركيها لمدة نصف ساعة لتتخمر قليلاً.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
- انقلى قطع الدونات إلى الزيت الساخن واقليها على الجانب حتى تصبح ذهبية اللون، و تجنبي الإكثار من الدونات في الزيت للحفاظ على درجة حرارته.
- قومي بتقليب قطع الدونات حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين.
- قد تستغرق هذه العملية من دقيقة إلى ثلاث دقائق لكل جهة.
- انقلى الدونات إلى على طبق مفروش بورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت الذي به.
طريقة تقديم الدونات
بعد أن تصبح الدونات باردة كليا وتتخلص من كل الزيوت التي بها قومي بتزيينها حسب رغبتك، وهناك افكار مميزة لتزيينها مثل الآتي:
- يمكنك تزيينها برش السكر البودرة على الوجه.
- يمكنك إغراق الدونات في الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة السائحة أو الجاناش.
- يمكنك أيضا استخدام حبيبات الشوكولاتة وجوز الهند المحمص في تزيينها.
- وانتظري إلى أن يجف التزيين تمامًا، كما يمكنك أيضا وضعها على رف الثلاجة لضمان البرودة بشكل أسرع.
- بعد تمام التأكد من تجفيفها.
- قدميها واستمتعي بأطيب وألذ دونات دانكن دونتس بعجيبة طرية هشة ليس لها مثيل.
- مع العلم أنها تكون ألذ وهي طازجة.
- قومي بمشاركة الوصفة عند تجربتها مع أصدقائك وعائلتك للاستمتاع بهذه الوصفة الرائعة.
- احرصي على تخزين ما تبقى من دونات في أداة تخزين محكمة الغلق للحفاظ عليها باردة وطازجة لفترة أطول.
- انها وجبة مثالية وحلوى لذيذة لتناولها في أي وقت من اليوم مع فنجان من القهوة.
