منوعات
من السنة للسنة.. أفضل طريقة لتخزين الليمون في الفريزر بدون تغير اللون ولا الطعم
يعد الليمون من أبرز الفواكه التي لا غنى عنها في المطبخ، حيث يستخدم لإضافة نكهة مميزة على الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة، لكن في بعض الأحيان قد نواجه مشكلة في الاحتفاظ بالليمون طازجًا لفترات طويلة، خاصة في حال شراء كمية كبيرة من الليمون دفعة واحدة، لذلك يمكننا تخزين الليمون في الفريزر للحفاظ عليه من العفن لاستخدامه لاحقًا في أي وقت وهذا ما سنذكره لحضراتكم عبر مقالنا التالي تابعونا.
طريقة تخزين الليمون في الفريزر
لا بد من اتباع الخطوات بشكل صحيح حتى تحصلي على ليمون طازج وصحي.
- أولاً غسل الليمون جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي أتربة أو مواد كيميائية قد تكون عليها.
- كما يمكنك تخزين الليمون كاملاً أو تقطيعه إلى شرائح أو حتى عصره.
تخزين الليمون بأكثر من طريقة
تخزين الليمون كاملاً
- ضعي الليمون في أكياس الفريزر البلاستيكية الخاصة أو في علب محكمة الغلق.
- تأكدي من إخراج الهواء قدر الإمكان قبل إغلاق الأكياس.
تخزين شرائح الليمون أو عصير الليمون:
- ضعي شرائح الليمون في أكياس مفرغة من الهواء أو على صينية مغطاة بورق زبدة، ثم أدخليها الفريزر.
- بمجرد أن تتجمد الشرائح، يمكنك نقلها إلى أكياس لتوفير المساحة.
عصير الليمون:
- إذا كنتي ترغبي في تخزين عصير الليمون، يمكنك عصر الليمون ووضعه في قوالب مكعبات الثلج.
- بعد تجمد المكعبات، يمكنك نقلها إلى أكياس مفرغة من الهواء أو تركه كما هو في مكعبات الثلج.
التخزين في الفريزر:
- بعد تعبئة الليمون، ضعيه في الفريزر واتركيه لمدة تصل إلى 6 أشهر وسنة كاملة، حيث سيظل صالحًا للاستخدام طوال هذه الفترة.
- يعتبر الليمون المجمد طريقة رائعة للحفاظ على نكهته وحموضته لفترات طويلة.
كيفية استخدام الليمون المجمد
عند الحاجة لاستخدام الليمون المجمد، يمكنك إخراجه من الفريزر واستخدامه مباشرة.
سواء كنت تستخدم عصير الليمون أو الشرائح المجمدة في الطبخ أو إعداد المشروبات، سيظل الطعم كما هو ولم يتغير.
