بسكويت الشوفان المقرمش اعمليه في 5 دقائق بكل سهولة وبدون سعرات حرارية

يعتبر الشوفان من أنواع الحبوب الكاملة التي تحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تساعد على انقاص الوزن بطريقة صحية ويدخل الشوفان في تحضير العديد من الوصفات الشهية والصحية في نفس الوقت وهناك العديد من أنواع الحلويات والمخبوزات التي يدخل في تحضيرها الشوفان مثل بسكويت الشوفان وخبز الشوفان والعديد والعديد من الوصفات الشهية التي تجمع بين الطعم اللذيذ وكذلك الحفاظ على الصحة وتساعد أيضا على إنقاص الوزن، وسوف نذكر لكم طريقة عمل البسكويت بالشوفان لكل محبي الرشاقة والحلويات أيضا لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.

طريقة عمل بسكويت الشوفان

بسكويت الشوفان واحد من أشهر أنواع الحلويات التي يمكن تحضرها بسهولة تامة في المنزل، وكذلك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى أنها شهية ولذيذة وتساهم أيضا في انقاص الوزن حيث يمكن تناولها بكميات معتدلة على عكس البسكويت العادي الذي يحتوي على سعرات حرارية عالية تعيق عملية إنقاذ الوزن وإليكم أهم تفاصيل التحضير فيما يلي:

أولاََ المكونات

• عدد 2 ملعقة كبيرة من الماء.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من السكر البني.
• عدد 3 أكواب من الشوفان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الزبدة.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

ثانياََ: خطوات التحضير

1. يتم إضافة كل من الدقيق وكذلك دقيق الشوفان والبيكنج بودر بالإضافة إلى القرفة والملح معاََ في وعاء عميق ثم يتم تقليب هذه المكونات معاََ حتى تندمج تماماََ.
2. ثم يتم إضافة الفانيليا والسكر الأبيض وكذلك السكر البني معاََ في وعاء آخر.
3. كما يتم إضافة البيض أيضاََ إلى الخليط ثم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
4. تخفق هذه المكونات جيداََ حتى تندمج سوياََ تماماََ.
5. بعد ذلك يتم القيام بإضافة الزبدة مع استمرار الخفق.
6. ثم يتم إضافة جميع المكونات الجافة التي سبق تقلبها إلى هذا الخليط مع التقليب ببطء بدون عجن حتى يتم الحصول على عجينة سهله التشكيل.
7. ثم استخدام أحد أدوات تشكيل بسكويت مثل ماكينة البسكويت أو القطاعات على حسب الرغبة.
8. ثم يتم ترتيب البسكويت في صينية متوسطه الحجم وتدخل إلى فرن ساخن حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي.
9. مع ذلك تخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يتم تخزينه في محكم الغلق وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكويت الشوفان الدايت

بسكويت الشوفان الدايت هو خيار مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي منخفض السعرات أو يبحثون عن وجبة خفيفة صحية والشوفان غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، فيما يلي مكونات وطريقة بسيطة لتحضير بسكويت الشوفان الدايت.

• 1 كوب شوفان كامل يفضل الشوفان المطحون خشن.
• 2 موزة ناضجة مهروسة بديل صحي للسكر.
• ربع كوب زبدة جوز الهند أو زيت جوز الهند.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الجوز.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن ثم ضعي ورقة زبدة على صينية الخبز، وفي وعاء كبير اخلطي الموز المهروس مع زبدة جوز الهند والفانيليا.
2. اخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات، ضيفي الشوفان والقرفة والمكسرات إلى الخليط واخلطي حتى يختلط بشكل جيد.
3. باستخدام ملعقة صغيرة أو يدك شكلي كتل صغيرة من العجينة وضعها على ورقة الزبدة.
4. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي خفيف.
5. ابعد إخراج البسكويت من الفرن اتركيه حتى يبرد على الرف قبل التقديم.
6. ويمكن استبدال الموز بأي مصدر آخر للسكر الطبيعي مثل التفاح المهروس.
7. وإذا كنتي تفضل إضافة نكهات أخرى يمكن إضافة بعض قطع الشوكولاتة الداكنة قليلة السكر أو التوت المجفف.
8. للحفاظ على البسكويت طازج يمكنك تخزينه في علبة محكمة الإغلاق.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بدون بيض

البسكويت من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع ويمكن تحضيره بطرق متنوعة وإذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير بسكويت الشوفان بدون بيض، فإليك الوصفة الصحية والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

المكونات:

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب دقيق يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل للحصول على خيار أكثر صحة.
• ربع كوب زيت جوز الهند أو زيت نباتي.
• ربع كوب من العسل.
• ربع كوب حليب.
• ربع كوب مكسرات مفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة منخفضة وغطي صينية الخبز بورق الزبدة أو دهنها بقليل من الزيت.
2. في وعاء كبير اخلطي الشوفان والدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح معاً، وفي وعاء آخر اخلطي زيت جوز الهند والعسل والحليب والفانيليا جيداً حتى تختلط المكونات.
3. ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيها جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة وإذا كانت العجينة جافة يمكنك إضافة المزيد من الحليب تدريجياً.
4. يمكنك إضافة المكسرات إلى العجينة واخلطيها جيداً.
5. استخدمي ملعقة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعيها على الصينية ويمكنك مسطح العجينة قليلاً باستخدام شوكة.
6. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
7. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً على الرف قبل تناوله.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالكاكاو

يعتبر بسكويت الشوفان بالكاكاو من الحلويات الصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، كما أنه يعد خيار ممتاز للإفطار أو وجبة خفيفة وفي هذه الوصفة سنستخدم الشوفان المطحون مع الكاكاو للحصول على مذاق لذيذ وفائدة غذائية.

المكونات

• 1 كوب من دقيق الشوفان.
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• نصف كوب سكر بني أو سكر أبيض حسب الرغبة.
• نصف كوب زيت جوز الهند أو الزبدة.
• 1 بيضة كبيرة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة قليلة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وضعي ورقة خبز على صينية، وفي وعاء كبير اخلطي دقيق الشوفان مع مسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر اخفقي البيضة مع السكر والزيت أو الزبدة والفانيليا حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم.
3. ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطي جيدًا حتى يتشكل عجين متماسك وإذا كان العجين جافة ويمكنك إضافة الحليب تدريجياً للحصول على القوام المطلوب.
4. باستخدام ملعقة أو يديك شكلي قطع صغيرة من العجين وضعيها على ورقة الخبز ويمكنك ترك مسافة بين القطع لأن البسكويت سينتفخ قليلاً أثناء الخبز.
5. ضعي الصينية في الفرن واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي، ثم اتركي البسكويت يبرد على رف سلكي قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني

يعد بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني من الخيارات المثالية لمحبي المذاق الصحي واللذيذ في نفس الوقت ويتميز هذا البسكويت بمكوناته المغذية وطعمه الرائع الذي سيجعلك تشعر بالانتعاش بعد كل قضمة، وإليكم مكوناته وطريقة تحضيره خطوة بخطوة.

• 1 كوب شوفان.
• نصف كوب زبدة فول سوداني.
• ربع كوب عسل.
• نصف كوب دقيق كامل القمح أو دقيق القمح الأبيض.
• ربع كوب حليب.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ربع كوب رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن وضعي ورقة زبدة على صينية الخبز لتسهيل إخراج البسكويت بعد الخبز.
2. في وعاء كبير اخلطي زبدة الفول السوداني والعسل معا حتى يصبح الخليط ناعم، ثم ضيفي الحليب والفانيليا واخلطي جيدا.
3. في وعاء آخر اخلطي الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والملح ويمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة في هذه المرحلة إذا كنتي تفضلين إضافة لمسة حلاوة إضافية.
4. ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخلطي جيدا حتى يتجانس الخليط وإذا كان الخليط جاف يمكن إضافة القليل من الحليب الإضافي.
5. باستخدام ملعقة قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على الصينية المجهزة، ثم اضغطي على الكرات باستخدام شوكة لتشكيل شكل مسطح للبسكويت.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون وتأكدي من مراقبته كي لا يفرط في الخبز ويصبح قاسي.
7. بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد على الصينية لبضع دقائق، ثم انقليه إلى رف حتى تبرد تماما.