منوعات
جربي تعملي ألذ كيكة براونيز لعيلتك هياكلوا صوابعهم وراها بمكونات سهلة وإقتصادية من منزلك وخطواتها بسيطة
تعتبر كيكة البراونيز واحدة من أشهر وأشهى الحلويات في العالم، حيث تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وقوام الكيك المميز، فهي تعتبر الخيار الأمثل للكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع ورائحتها الشهية وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة البراونيز في المنزل دون الحاجة لشرؤاها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة البراونيز في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة البراونيز
مكونات كيكة البراونيز:
لتحضير كيكة البراونيز اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 2 كوب سكر
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- ¾ كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- رقائق شوكولاتة (اختياري)
خطوات تحضير كيكة البراونيز
- في قدر على نار هادئة قم بتذويب الزبدة والشوكولاتة معًا حتى يصبح الخليط طرياً ومتجانسًا.
- في طبق منفصل اخفق السكر والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
- أضف خليط الشوكولاتة والزبدة المذابة إلى خليط البيض والسكر، واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- في طبق آخر اخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح ثم أضف هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الشوكولاتة، واخلط حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
- صب الخليط في صينية خبز مدهونة ومبطنة بورق الخبز إذا كنت ترغب في إضافة رقائق الشوكولاتة، قم بتوزيعها بالتساوي على سطح الخليط.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة) واخبز البراونيز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح سطحها لامعًا وتخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
- اترك البراونيز تبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.
