ابسطي أطفالك.. طريقة سهلة وسريعة لـ تحضير المارشميلو في المنزل بالخطوات

المارشميلو الرائعة الذي يعشقها الكثير من الأطفال، كما أن هناك العديد من الكبار الذي يحبون تناولها أو وضعها على الحلويات المختلفة للتزيين، ولذلك سنتعرف اليوم من خلال موقعنا العديد من طريقة سهلة تحضير المارشميلو في المنزل بالخطوات والصور، وستوفر عليك الكثير من المال، بالإضافة إلى أنها ستكون أكثر أمانًا ونظافة عند تحضيره بالمنزل.

طريقة عمل المارشميلو في المنزل

إذا كنت تبحثي عن حلوى لذيذ يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، عليك تجربة إعداد المارشميلو المميزة والتي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو تزيين بها الحلوى المختلفة.

مكونات تحضير المارشميلو

• كوبان ونصف من الجيلاتين.
• كوب من الماء.
• كوبان من السكر الأبيض.
• نصف كوب من العسل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• رشة من نشا الذرة.
• ألوان طعام (أحمر، أزرق، أخضر).

طريقة التحضير

• أولاً: نقوم بتحضير الجيلاتين، وذلك من خلال وضع نصف كوب من الماء على النار وأضف إليه الجيلاتين وأستمر في التقليب لمدة دقائق حتي تحصل على قوام متماسك.
• ثانياً: نضع وعاء على النار وأضف إليه السكر والعسل مع الاستمرار في التقليب، ثم اضف إليها نصف كوب من الماء وأستمر في التقليب حتى يذوب السكر والعسل، يترك الخليط على النار حتى الغليان.
• ثالثاً: ضع الجيلاتين في الخلاط الكهربائي بعد ذلك يتم إضافة السكر والعسل الساخن على سرعة منخفضة لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة لخفق جميع المكونات وتحصل على قوام ثقيل.
• رابعاً: بعد ذلك يتم وضع إلى المكونات الفانيليا ورشة الملح واستمر في الخفق لمزج جميع المكونات جيداً، بعد ذلك قسم الخليط إلى أجزاء وضع الألوان المختلفة.
• خامساً: أحضر قوالب وأدهنها بالقليل من الزيت، ثم نرش نشا الذرة لعدم الالتصاق، أسكب الخليط في القوالب بالتساوي ويمكنك استخدام ملعقة مبلله بالماء.
• سادساً: أترك الخليط بالقوالب في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن 7 ساعات، أو يمكنك تركها من الليل حتى الصباح.
• سابعاً: أحضر طبق كبير وضع بها المارشميلو، ويمكنك وضعه في عبوة مغلقة للاحتفاظ به أوطول وقت، ويمنك إضافة نكهات مختلفة المارشميلو عند إضافة عصير البرتقال أو الفراولة أو غيرها.