طريقة عمل كيكة الريد فلفيت بالكريمة من منزلك في دقائق بمقادير مظبوطة وعلي قد الإيد وطعمها لا يقاوم

تعد كيكة الريد فلفيت بالكريمة من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب ورائحتها الشهية، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الريد فلفيت بالكريمة في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل منزل وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الريد فلفيت بالكريمة في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الريد فلفيت بالكريمة

مكونات كيكة الريد فلفيت:

• دقيق
• سكر
• بيض
• زبدة
• لبن
• كاكاو
• بيكنج بودر
• بيكنج صودا
• ملح
• لون غذائي أحمر
• خل

مكونات الكريمة:

• جبنة كريمية
• زبدة
• سكر بودرة
• فانيليا

خطوات تحضير كيكة الريد فلفيت بالكريمة

• سخني الفرن وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
• في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
• اخلطي المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح) في طبق منفصل.
• أضيفي بالتناوب خليط المكونات الجافة واللبن إلى خليط الزبدة والبيض.
• أضيفي اللون الغذائي الأحمر والخل واخفقي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
• في طبق كبير اخفقي الجبنة الكريمية والزبدة والسكر البودرة والفانيليا حتى تحصلي على قوام كريمي متماسك.
• قطعي الكيكة إلى طبقات أفقية.
• ضعي طبقة من الكريمة بين كل طبقتين من الكيك.
• غطي سطح الكيك وجوانبه بالكريمة المتبقية.
• زيني الكيك حسب الرغبة باستخدام الفواكه أو الشوكولاتة المبشورة أو أي زينة أخرى.