منوعات
من جمالها هتبطلوا تاكلوا لحمة أو فراخ .. وجبة غداء أو عشاء لذيذة وأقتصادية ومكونات متوفرة في المنزل
إن استخدام المكونات المتوفرة في المنزل في تحضير وجبة غداء أو عشاء لذيذة من أكثر ما تبحث عنه الأمهات، لهذا فإننا سوف نعرض وصفة مميزة بطعم شهي ولذيذة وفي نفس الوقت فإن جميع المكونات التي يتم استخدامها بها متوفرة وغير مكلفة في نفس الوقت ولا تحتاج إلى استخدام لحمة أو فراخ في الوصفة.
وصفة الغداء الأقتصادية
إن هذه الوصفة أقتصادية وغير مكلفة في نفس الوقت، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة في المنزل بدون أن يستغرق الأمر الكثير من الوقت، ويمكن تحضيرها وفقًا للخطوات الآتية:
- 2 ثمرة باذنجان.
- 2 ثمر بطاطس.
- نصف كوب طماطم مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 ملعقة بقدونس مقطعة.
- 2 حبة بيضة أو حبة واحدة.
- رشة فلفل.
- رشة كمون.
- رشة ببركة.
- 6 ملاعق دقيق.
طريقة التحضير
- أحضري الباذنجان واستخدمي المبشرة في بشرة جيدًا إلى أن يصبح عبارة عن قطع صغيرة ويمكن في هذه الخطوة تقشير الباذنجان أو بدون تقشير على حسب الرغبة.
- ثم قومي بإضافة قطع الباذنجان في إناء وإضافة الماء إليه وملعقة ملح ويترك في الماء لمدة عشر دقائق.
- في الخطوة التالية أحضري البطاطس المقشر ثم قومي ببشرة جيدًا مثل الباذنجان.
- وقومي بإضافة رشة الملح لها وأتركيها بها عشر دقائق.
- ثم قومي برفع الباذنجان من الماء الذي يوجد به جيدًا وأيضًا البطاطس بنفس الخطوات.
- أخلطي المكونات مع بعضها البعض ثم أضيفي نصف كوب من الطماطم المقطع إلى قطع صغيرة وملعقتين من البقدونس المقطع إلى قطع صغيرة.
- ثم أضيفي البيض والفلف والملح ورشة كمون وجميع التوابل.
- بعدها أضيفي 6 ملاعق من الدقيق وقلبي المكونات مع بعضها البحض جيدًا حتى تداخل.
- قومي بتشكيل الخليط على شكل دوائر صغيرة وبعدها يتم قليه في الزيت إلى أن يصبح ذا لون أحمر من جميع الجوانب.
- ثم قومي بتصفيته من الزيت ويكون جاهز للتقديم.
