منوعات
سهلة وسريعة التحضير.. طريقة عمل المكرونة بالسجق اللي ولادك بيحبوها
المكرونة من أكثر الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار، كما أن ربات البيوت تفضل إعدادها لسهولة تحضيرها، واليوم سنتعرف على طريقة جديدة لتحضير المكرونة وسيعشقها الأطفال للغاية وهي المكرونة بالسجق، ويمكن للسيدات تحضيرها خلال دقائق قليلة، بالإضافة إلى أنه مغذية ومفيدية للصحة العامة.
طريقة عمل المكرونة بالسجق
تعتبر أكلة المكرونة بالسجق من الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة للغاية، فأنه باستخدم نصف كيلو من السجق إعداد ألذ وجبة لأسرتك للغذاء والاستمتاع بها.
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة.
- نصف كيلو من السجق متقطع قطع صغيرة.
- فصين من الثوم المفروم.
- حبة من البصلة الكبيرة المفرومة.
- 4 ملعقة من معجون الصلصة.
- بهارات مشكلة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- فلفل ألوان مقطع شرائح.
خطوات تحضير مكرونة بالسجق
وسنوضح لكم من خلال الخطوات التالية خطوات إعداد المكرونة بالسجق، وستحصل على ألذ طبق مكرونة يمكنك تحضيره لأطفالك ولم يتوقفوا من طلبه وهذه الخطوات التالية:
- أولاً نقوم بسلق المكرونة في الماء، وعند التأكد من نضجها قم بتصفيتها من الماء.
- بعد ذلك أحضر مقلاة وضعها على النار وأسكب القليل من الزيت ويترك حتى يسخن.
- أضف على الزيت البصل المفروم وقم بتشويحه حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- ضع الفلفل الألوان والثوم وقلب المكونات لمزجهم مع الاستمرار في التحريك لمدة 3 دقائق.
- ضع السجق مع المكونات وشوحهم لمدة 5 دقائق، ثم أضف الملح والفلفل والبهارات وعصير الطماطم.
- أترك المكونات جميع على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة وينضج السجق.
- ضع معجون الصلصلة وشوحهم دقيقتين، ثم ضع المكرونة المسلوقة على السجق والخضروات وقلبهم جميعًا لمزجهم جيدًا.
- أحضر أطباق التقديم وأسكب بداخلها المكرونة بالسجق، ويمكنك وضع بجانبها بطاطس محمرة وسلطة سلطة وغيرها من الأطعمة المفضلة لديك وبالهنا والشفا.
