منوعات
بسكوت العشر دقائق‘‘.. طريقة عمل البسكوت مقرمش ولذيذ بمكونات اقتصادية
يعد البسكويت من أكثر الحلويات المحببة للكبار والصغار، إذ يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المقرمش وتبحث كثير من السيدات عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير البسكويت في المنزل، لذا نقدم لكم طريقة عمل البسكوت العشر دقائق ويتميز هذا البسكوت بسهولة مكوناته وطريقة تحضيره في وقت قصير، مما يجعله وجبة خفيفة ورائعة لإفطار الصباح مع كوب الشاي أو القهوة.
مكونات عمل بسكويت العشر دقائق
يمكني تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في المنزل، وهي كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) أو الزيت النباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشه ملح.
شوكولاتة، مكسرات، أو مربى.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
تستطيعن تحضير بسكويت العشر دقائق وهي وصفة سهلة وسريعة، والخطوات كالتالي:
- قومي بإحضار وعاء عميق ثم اخلطي الزبدة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة ثم خلطها مع السكر البودرة باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانسا ثم أضيفي البيضة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات جيدا.
- ثم قومي بإضافة المكونات الجافة في وعاء منفصل قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى المكونات السائلة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو يديكي حتى تصبح العجينة ناعمة وغير لاصقة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم قومي بتجهيز الصينية بوضع ورق زبدة عليها، بعد ذلك شكلي العجين إلى كرات صغيرة أو استخدمي قوالب التشكيل للحصول على أشكال متنوعة، حيث يمكنكي تزيين البسكوت بالشوكولاتة أو المكسرات.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبي فاتح.
