وصفة مبتكرة لوجبة شهية في دقائق .. طريقة تحضير لفائف البيض في المنزل

لفائف البيض في المنزل تعد من أشهى وأسرع الوصفات التي يمكنكم تحضيرها في دقائق فلا تحتاج للكثير من المقادير كما أنها تتمتع بنكهة شهية ولذيذة، فتود كل ربة منزل في تقديم وصفات جديدة وفي نفس الآن شهية والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة.

طريقة تحضير لفائف البيض في المنزل

يمكنكم بكل سهولة تحضير لفائف البيض بمقادير غير مكلفة ومتواجدة في كل مطبخ وفيما يلي المقادير:

• لحم بقري مفروم.
• بصلة صغيرة ويتم فرمها فرم ناعم.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• نصف كوب من الخل.
• ملعقة من الكاتشاب.
• ملعقة من الخردل.
• ملعقة من الثوم.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل.
• 12 لفة من البيض.
• زيت نباتي.

لتحضير الصلصة لابد من احضار كافة المقادير التالية:

• نصف كوب من المايونيز.
• ملعقتان من الكاتشاب.
• ملعقة من الخردل.
• ملعقة من الخل.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

1. الحصول على مقلاة كبيرة ويتم إضافة اللحم البقري المفروم مع البصل المقطع والانتظار لحين أن ينضج الحم والتخلص من الدهون الزائدة.
2. ثم إضافة الجبنة الشيدر المبشورة مع المخللات والكاتشاب والخردل والثوم والملح والفلفل ويتم الخلط جيدًا، ثم يتم رفع الخليط من على النار وتركه لحين أن يبرد.
3. الحصول على غلاف من لفائف البيض ثم يتم إضافة ملعقتين من خليط اللحم في النصف ثم يتم إغلاق الحواف.
4. ثم الحصول على وعاء كبير ويتم تسخين الزيت ويتم البدء في قلي لفائق البيض.
5. بعد ذلك يتم اخراج اللفائف من المقلاة ويتم تصفيتها على مناشف من الورق.
6. لتحضير الصلصة يتم خلط كلًا من المايونيز والكاتشاب والخردل والمخلل والخل والملح والفلفل ويتم خلطهم جيدًا.
7. بعد ذلك يتقدم اللفائف وهي ساخنة ويتم وضع الخليط عليها.