كيك مميز ولادك هيحبوه.. طريقه عمل كيك الريد فيلفيت وطريقه عمل كيك الجزر بالكريمة

طريقه عمل كيك الريد فيلفيت هذا الكيك المميز جدا ومن وقت للآخر يجب علينا التغيير في نوعيه الحلويات فسوف نحضر اليوم نوع من أنواع الحلويات الغربيه وهي كيك الريد فيلفيت فهي تتميز باللون الأحمر الجميل والطعم الرائع ويتم تقديمها في التجمعات العائلية والمناسبات فقط تابع الفقرات التالية لهذه المقالة لتتعرف علي مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها بكل سهولة.

مقادير عمل كيك الريد فيلفيت

نحتاج إلي بعض المكونات البسيطة لتحضير هذه الوصفة من الكيك في المنزل تكون عبارة عما يلي:

• كوب جبن كريمي طري.
• نصف كوب زبده لينه.
• كوبين سكر بودر.
• ملعقه فانيليا.
• كوبين ونصف دقيق ابيض.
• كوب ونصف سكر.
• ملعقه كبيره بكنج بودر.
• رشه ملح.
• ملعقه كبيره كاكاو.
• كوب زيت.
• كوب زبادي.
• ملعقه فانيليا.
• ملعقه بيكربونات الصوديوم.
• ملعقه خل ابيض.
• بيضتين كبيره الحجم.
• ملعقه صغيره لون طعام احمر.

  

طريقه عمل كيك الريد فيلفيت

يجب علينا اتباع الخطوات الصحيحة الاتية لنجاح هذه الوصفة وهي كالتالي:

• نشعل الفرن علي درجه حراره 180 ونحضر صنية فرن وندهنها زبده.
• باستخدام المضرب الكهربي نمزج الدقيق والبكنج بودر والكاكاو والملح.
• في بوله غويضة نخلط الزيت والبيض والسكر والفانليا ونخلطهم جيدا ثم نضيف الزبادي واللون الأحمر ونخلطهم.
• نسكب المكونات الجافة علي الخليط السائل ونخلطهم حتي تتجانس المكونات.
• في كوب نخلط الخل وبيكربونات الصوديوم ونتركهم يتفاعلو ثم نضيفها علي خليط الكيك بسرعه ونقلبهم.
• نسكب الخليط في الصنية وندخلها الفرن لمده نصف ساعه.
• نترك الكيك يبرد تماما.
• نخفق الجبنه الكريمي مع الزبدة ثم نضيف عليهم السكر البودر والفانليا ونخفق جيدا.
• نقطع الكيك إلي طبقات ونحشي كل طبقه بالكريمة ونزين الوجه بالكريمة وتقدم بارده.

طريقه عمل كيك الجزر بالكريمة

نحتاج إلي بعض المكونات البسيطة وهي تكون شاملة لما يأتي:

• كوبين دقيق.
• ملعقه بكنج بودر.
• اربعة بيضات.
• ظرف فانيليا.
• نصف كوب زيت.
• رشه قرفه.
• جزره مبشوره.
• كوب ونصف سكر.
• كوب كريمه للتزيين.

يجب اتباع الخطوات التالية لتجهيز الوصفة وهي:

• نشعل الفرن علي درجه حراره متوسطة.
• نخلط الدقيق والبكنج بودر في بوله.
• نقوم بخفق البيض والسكر والقرفه والفانليا ثم نضيف الزيت مع استمرار الخفق.
• نسكب الجزر وخليط الدقيق ونقلب جيدا.
• نحضر صنية فرن ندهنها زبده ونضيف فيها الخليط ونضعه في الفرن لمدة ساعة إلا ثلث.
• نترك الكيك يبرد ونزينه بالكريمة بالهناء والعافية.