منوعات
كيك الشوكولاتة الهشة .. اعمليها لأطفالك واستمتعي بمذاقها الرائع خفيفة وبتدوب في الفم
كيكة الشوكولاتة الإقتصادية يتم تحضير هذا الكيك بأسهل وأسرع طريقة المذاق رائع يشبه الكيك الجاهز، حيث أن كافة مكونات كيكة الشوكولاتة اقتصادية متوفرة في كل منزل وطريقة التحضير سهلة و سريعة وغير مكلفة وسوف تقدميها لأسرتك في المساء مع كوب من الشاي ومشاهدة التلفزيون والشعور بالدفء والشبع لذا سوف نتعرف على طريقة التحضير، تابعونا للتعرف على المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة الشوكولاتة
لعمل كيكة الشوكولاتة الغارقة في صوص الشوكولاتة اللذيذ إليكم أهم المكونات المستخدمة في هذه الوصفة وهي على النحو التالي:-
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 بيضة.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
هناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لكي تتمكن من تحضير كيكة الشوكولاتة بطريقة صحيحة وهذه الخطوات كما يلي:-
- احضري الخلاط الكهربائي نضيف السكر والحليب ثم الكاكاو ونخفق جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم نضيف الزيت بشكل تدريجي حتى يثقل القوام ونحصل على خليط متجانس.
- قومي بصب كوب من هذا الخليط ثم يوضع جانباً.
- بعد ذلك، يتم إضافة البيض والفانيليا في الخلاط والاستمرار في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على خليط متجانس.
- في بولة عميقة نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع رشة الملح ونقلب جيداً.
- ثم نضيف الخليط السائل ونقلب حتى تختلط جميع المكونات ونحصل على خليط الكيك المناسب.
- نضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة حوالي نصف ساعة.
- تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد ثم نضيف صوص الشوكولاتة.
- ثم تقطع وتوضع في طبق التقديم وتقدم.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
- 1 و 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب سكر.
- 1/3 كوب كاكاو غير محلى.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح جيدًا، ثم امزجي الماء الدافئ، الزيت، الخل، والفانيليا.
- أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة تدريجيًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- اسكبي الخليط في القالب المُجهز وضعيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليها إلى رف التبريد.
