طريقة تحضير الفطائر بالجبنة بكل سهولة وبمكونات اقتصادية

فطائر الجبن أحدي أفضل الوجبات السريعة واللذيذة سهلة التحضير والمذاق رائع لا قاوم، حيث تعد الفطائر من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص والتي تعتبر وجبة عشاء خفيف خصوصاً إذا تم إضافة العديد من الحشوات مثل الجبن أو السبانخ أو البطاطس والخضروات وغيرها من الحشوات المميز، لذلك سيتم تناول جميع خطوات عمل فطائر الجبن الطرية والهشه المميزة تابعونا للمزيد من التفاصيل.

مكونات فطائر الجبن

بأبسط المكونات المتوفرة لديكم قدمي لعائلتك أسهل وأسرع فطائر محشية بالجبن الذيذ حيث أن جميع المكونات الوصفة كما يلي:-

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• ملعقتين من الحليب السائل.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشة ملح.
• كوب من جبنة فيتا.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• بيضة.
• سمسم.

طريقة التحضير

لتحضير فطائر الجبن الشهية اتبعي جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة وهي على النحو التالي.

• نحضر بولة عميقة نضيف الدقيق والملح ونقلب جيداً.
• ثم نضيف الماء و الخميرة والسكر ونقلب جيداً.
• بعد ذلك، نضيف الحليب والزبدة المذابة ونقلب جميع المكونات حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• قومي بعجن العجينة جيداً إلى أن تصبح ناعمة وطرية.
• غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
• قومي بتقسيم العجينة على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم.
• نفرد العجينة على سطح ثم نضيف الجبن في منتصف العجينة ثم نغلق جميع أطراف العجينة بحيث تأخذ شكل دائري.
• نحضر صينية الفرن تكون مدهونة بالزيت ويتم رص الفطائر ويدهن الوجه بالبيض ونضيف القليل من السمسم.
• ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى تمام النضج.
• تخرج من الفرن وتقدم ومن الأفضل يتم تناولها وهي ساخنة وسوف تستمتع بمذاق رائع جداً.